Omletin içine daha lezzetli olması için çeşitli malzemeler eklenebilir: 1. Sebzeler: Domates, yeşil biber, ıspanak, mantar gibi sebzeler omlete renk ve lezzet katar. 2. Peynir: Kaşar, feta, beyaz peynir gibi peynirler omletin tadını zenginleştirir. 3. Et ve Alternatifler: Sucuk, jambon, tofu gibi et ve protein kaynakları omleti daha doyurucu yapar. 4. Baharatlar: Tuz, karabiber, kekik gibi baharatlar omletin aromasını artırır. 5. Soslar: Acı sos gibi soslar baharatlı bir lezzet katar. Bu malzemelerin kombinasyonu, kişisel damak zevkine göre değiştirilerek farklı ve besleyici omletler hazırlanabilir.