Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi menemen için önerilen domates türleri:
Domates seçiminde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
- Etli ve sulu domatesler tercih edilmelidir 34. Fazla çekirdekli ve lifli olmayan, içi dolgun ve sulu domatesler hem kıvam hem de tat açısından dengeli bir menemen elde edilmesini sağlar 34.
- Olgun ve kokulu domatesler seçilmelidir 4. Yaz domatesi kullanmak, bol sulu ve kokulu olması nedeniyle önerilir 4.
- Taze domatesler tercih edilmelidir 2.
- Mevsiminde yetişen domatesler daha yoğun aromaya ve güneşte olgunlaşmış bir tada sahip olduğu için uygundur 3.
- Kabuğu ince, kolay soyulabilen ve parlak yüzeyli domatesler tercih edilmelidir 3.
Kışın menemen yaparken, rendelenmiş konserve yaz domatesi kullanılabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: