• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    En iyi et hangi derecede pişer?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • EtPişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A juicy, cross-sectioned steak with a gradient from pink to light brown, resting on a wooden cutting board beside a meat thermometer, with a charcoal grill glowing in the background.
    En iyi et pişirme derecesi, kişisel damak zevkine bağlıdır. Ancak, yaygın olarak kabul edilen et pişirme dereceleri ve iç sıcaklıkları şunlardır:
    • Az pişmiş (Rare): 50-52°C 14.
    • Az-orta pişmiş (Medium Rare): 55-57°C 14.
    • Orta pişmiş (Medium): 60-63°C 14.
    • Orta-iyi pişmiş (Medium Well): 65-68°C 14.
    • İyi pişmiş (Well Done): 71-77°C 14.
    En doğru pişirme derecesini belirlemek için et termometresi kullanılması önerilir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmeakademi.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. sultanet.com
        3
      4. ersanet.com
        4
      5. sofratarifi.com
        5

    • Isı termometresi nasıl kullanılır?

    • Etin pişirme süresi nasıl hesaplanır?

    • Et pişirme dereceleri nasıl belirlenir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuzu eti en iyi hangi ateşte pişer?

    Kuzu eti, yüksek ateşte pişirildiğinde en iyi sonucu verir. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi de kuzu eti için uygundur ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmek idealdir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    5 kaynak

    Fırında bonfile kaç derecede pişer?

    Fırında bonfile pişirme derecesi, bonfilenin istenen pişme seviyesine göre değişir: Az pişmiş: 30-35 dakika, 200 derece. Orta pişmiş: 45-50 dakika, 200 derece. Çok pişmiş: 1,5 saat civarı, 160 derece (veya 8-15 dakika, 200 derece). Fırın sıcaklığı önceden ısıtılmalıdır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeSıcaklığı
    5 kaynak

    Airfreyde en güzel hangi et pişer?

    Airfryer'da en güzel pişen etler arasında şunlar öne çıkmaktadır: Biftek. Kuzu pirzola. Köfte. Et şişi. Kuzu külbastı. Airfryer'da et pişirme süreleri, etin türüne, boyutuna ve cihazın modeline göre değişebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    • Et
    5 kaynak

    Mangalda et kaç derece pişmeli?

    Mangalda etin pişirme derecesi, etin türüne ve istenen kıvama göre değişir: Orta pişmiş biftek: 57-60°C. İyi pişmiş biftek: 70°C ve üstü. Tavuk eti: 74°C, içi tamamen pişmeli. Pişirme sıcaklığını kontrol etmek için et termometresi kullanılabilir. Ayrıca, mangalın üzerindeki ısının dengeli olması da önemlidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Et
    5 kaynak

    Tavada en güzel hangi et pişer?

    Demir döküm tava, tavada en güzel etin piştiği tavalardan biridir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeAraçları
    • EtPişirme
    5 kaynak

    Dana eti en yumuşak nasıl pişirilir?

    Dana etini yumuşak pişirmek için bazı yöntemler: Marine etme: Asitli (limon, sirke) ve yağlı (zeytinyağı, ayçiçeği yağı) bir marine sosu hazırlamak ve eti bu sosla bekletmek. Dövme: Et dövücü veya tokmak kullanarak etin kaslarını yumuşatmak. Tuzlama: Etin protein yapısını değiştirmek için pişirmeden önce tuzlayıp 2 saat beklettikten sonra durulamak. Ağır ateşte pişirme: Etin kolajenlerinin parçalanması için ağır ateşte uzun süre pişirmek. Mühürleme: Biftek gibi etleri yüksek ateşte kısa süre pişirerek dışını mühürlemek, içini sulu bırakmak. Dana etinin en yumuşak kısımları arasında kontrfile, antrikot ve bonfile bulunur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeYöntemleri
    • Et
    5 kaynak

    En yumuşak et hangisi?

    En yumuşak etler arasında şunlar bulunur: Bonfile. Antrikot. Küşleme. Kontrfile. T-Bone steak. Yağsız etleri tercih edenler için bonfile, yağlı et sevenler içinse antrikot daha uygun bir seçim olabilir.
    • Teknoloji
    • Yemek
    • Et
    • Tarifler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"7jht0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fen-iyi-et-hangi-derecede-piser-3955232046%3Flr%3D213%26ncrnd%3D79647","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9638296411760422189","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760422507628337-15295552847185049640-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-168-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7jhtw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7jht1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7jhtw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7jht2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**En iyi et pişirme derecesi**, kişisel damak zevkine bağlıdır. Ancak, yaygın olarak kabul edilen et pişirme dereceleri ve iç sıcaklıkları şunlardır:\n\n* **Az pişmiş (Rare)**: 50-52°C [```1```](https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/)[```4```](https://market.amasyaeturunleri.com.tr/tarif/et-pisirme-dereceleri-mukemmel-pisirme-icin-sicaklik-ve-sure-rehberi/).\n* **Az-orta pişmiş (Medium Rare)**: 55-57°C [```1```](https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/)[```4```](https://market.amasyaeturunleri.com.tr/tarif/et-pisirme-dereceleri-mukemmel-pisirme-icin-sicaklik-ve-sure-rehberi/).\n* **Orta pişmiş (Medium)**: 60-63°C [```1```](https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/)[```4```](https://market.amasyaeturunleri.com.tr/tarif/et-pisirme-dereceleri-mukemmel-pisirme-icin-sicaklik-ve-sure-rehberi/).\n* **Orta-iyi pişmiş (Medium Well)**: 65-68°C [```1```](https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/)[```4```](https://market.amasyaeturunleri.com.tr/tarif/et-pisirme-dereceleri-mukemmel-pisirme-icin-sicaklik-ve-sure-rehberi/).\n* **İyi pişmiş (Well Done)**: 71-77°C [```1```](https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/)[```4```](https://market.amasyaeturunleri.com.tr/tarif/et-pisirme-dereceleri-mukemmel-pisirme-icin-sicaklik-ve-sure-rehberi/).\n\nEn doğru pişirme derecesini belirlemek için et termometresi kullanılması önerilir [```1```](https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/)[```4```](https://market.amasyaeturunleri.com.tr/tarif/et-pisirme-dereceleri-mukemmel-pisirme-icin-sicaklik-ve-sure-rehberi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.gurmeakademi.com/blog/et-pisirme-det","title":"Et Pişirme Dereceleri - Gurme Akademi | Blog","shownUrl":"https://www.gurmeakademi.com/blog/et-pisirme-det","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/","title":"Et Pişirme Dereceleri ve Teknikleri - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/et-pisirme-dereceleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.sultanet.com/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir","title":"En Doğru Et Pişirme Derecesi Nasıl Anlaşılır?","shownUrl":"https://www.sultanet.com/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ersanet.com/blog/icerik/mukemmel-et-pisirme-teknikleri-ve-tuyolar","title":"Mükemmel Et Pişirme Teknikleri ve Tüyolar","shownUrl":"https://www.ersanet.com/blog/icerik/mukemmel-et-pisirme-teknikleri-ve-tuyolar","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://sofratarifi.com/2024/10/10/etin-pisme-seviyelerini-anlama-ve-dogru-ayarlama/","title":"Etin Pişme Seviyelerini Anlama ve Doğru... - Sofra Tarifi","shownUrl":"https://sofratarifi.com/2024/10/10/etin-pisme-seviyelerini-anlama-ve-dogru-ayarlama/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"En iyi et hangi derecede pişer?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etpisirme","text":"EtPişirme"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Isı termometresi nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Et+pi%C5%9Firme+termometresi+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Etin pişirme süresi nasıl hesaplanır?","url":"/search?text=Et+pi%C5%9Firme+s%C3%BCresi+hesaplama&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Et pişirme dereceleri nasıl belirlenir?","url":"/search?text=Et+pi%C5%9Firme+dereceleri+nas%C4%B1l+belirlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=En+iyi+et+hangi+derecede+pi%C5%9Fer%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A juicy, cross-sectioned steak with a gradient from pink to light brown, resting on a wooden cutting board beside a meat thermometer, with a charcoal grill glowing in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-9gLvuusVzhune0aa1Hxk/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9638296411760422189","reqid":"1760422507628337-15295552847185049640-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-168-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760422507628337-15295552847185049640-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-168-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7jhtw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7jht3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-ve-yasam/kuzu-eti-yemekleri-21-kuzu-eti-yemegi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ersanet.com/blog/icerik/kuzu-biftek-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iskelet.gen.tr/kemiksiz-kuzu-eti-ile-firinda-nasil-pisirilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.birkuzuistiyorum.com/post/kuzu-eti-se%C3%A7im-ve-pi%C5%9Firme-rehberi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/en-dogru-et-pisirme-derecesi-nasil-anlasilir?size=16&stub=1"],"header":"Kuzu eti en iyi hangi ateşte pişer?","teaser":"Kuzu eti, yüksek ateşte pişirildiğinde en iyi sonucu verir. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi de kuzu eti için uygundur ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmek idealdir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuzu-eti-en-iyi-hangi-ateste-piser-1847896101","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling cast-iron skillet with golden-brown lamb chops over a high flame, surrounded by fresh herbs and a rustic Turkish kitchen backdrop.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-gpV8v9LCrInqSXMm4JVd/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/firinda-bonfile?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elele.com.tr/yemek/turk-mutfagi/firinda-bonfile?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.idilyazar.com/firinda-bonfile-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/firinda-kok-sebze?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/firinda-bonfile/?size=16&stub=1"],"header":"Fırında bonfile kaç derecede pişer?","teaser":"Fırında bonfile pişirme derecesi, bonfilenin istenen pişme seviyesine göre değişir: Az pişmiş: 30-35 dakika, 200 derece. Orta pişmiş: 45-50 dakika, 200 derece. Çok pişmiş: 1,5 saat civarı, 160 derece (veya 8-15 dakika, 200 derece). Fırın sıcaklığı önceden ısıtılmalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/firinda-bonfile-kac-derecede-piser-466881726","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesicakligi","text":"PişirmeSıcaklığı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown beef tenderloin resting on a white ceramic dish inside a warm, glowing oven, surrounded by fresh rosemary sprigs and sliced lemons.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-fOGMGoCEsusOjWmaymBU/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pasajblog.turkcell.com.tr/airfryerda-yiyecek-pisirme-sureleri-ve-dereceleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/airfryer-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/airfryer-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/airfryer-da-hangi-et-kullanlr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://diyetisyengamzealtinay.com/2023/02/16/airfryer-tarifleri-xiaomi-airfryer-philips-airfryer-ile-farkli-7-tarif/?size=16&stub=1"],"header":"Airfreyde en güzel hangi et pişer?","teaser":"Airfryer'da en güzel pişen etler arasında şunlar öne çıkmaktadır: Biftek. Kuzu pirzola. Köfte. Et şişi. Kuzu külbastı. Airfryer'da et pişirme süreleri, etin türüne, boyutuna ve cihazın modeline göre değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/airfreyde-en-guzel-hangi-et-piser-3453182222","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown airfryer basket filled with sizzling, juicy cuts of steak, lamb chops, and köfte, resting on a rustic wooden kitchen counter in a cozy Turkish home, with steam rising and fresh herbs scattered nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-RREeX4BFLCqXRPT5T3Ca/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.guruss.com/tarif/mangalda-et?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber7.com/saglikli-yasam/haber/1061288-mangalda-et-pisirmenin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aniva.com.tr/blog/icerik/et-pisirme-teknikleri-temelleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nurgazshop.com.tr/blog/icerik/mangalda-etin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/mangalda-et-kac-derecede-piser?size=16&stub=1"],"header":"Mangalda et kaç derece pişmeli?","teaser":"Mangalda etin pişirme derecesi, etin türüne ve istenen kıvama göre değişir: Orta pişmiş biftek: 57-60°C. İyi pişmiş biftek: 70°C ve üstü. Tavuk eti: 74°C, içi tamamen pişmeli. Pişirme sıcaklığını kontrol etmek için et termometresi kullanılabilir. Ayrıca, mangalın üzerindeki ısının dengeli olması da önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mangalda-et-kac-derece-pismeli-1619115247","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish man in an apron grilling thick cuts of meat over a charcoal mangal, with steam rising and golden-brown grill marks visible, while a digital meat thermometer shows 75°C. \n\n*(Note: The thermometer is implied but not explicitly described as digital or labeled to avoid symbolic communication.)*","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-ou1XPLQDw4LSfFLBKkSR/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/hangi-tavada-ne-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/en-lezzetli-yemekleri-yapmak-isteyenler-icin-hangi-tavada-en-iyi-ne-piser-1177904-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tavada-yapilan-yemekler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/galeri/hangi-yemek-hangi-tavada-piser-2567172?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/genel/hangi-yemek-hangi-tavada-pismeli/haber-1710526%3fv=1.0.23?size=16&stub=1"],"header":"Tavada en güzel hangi et pişer?","teaser":"Demir döküm tava, tavada en güzel etin piştiği tavalardan biridir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tavada-en-guzel-hangi-et-piser-2011531398","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"PişirmeAraçları"},{"href":"/yacevap/t/etpisirme","text":"EtPişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/et-nasil-yumusatilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://obilsin.com/dana-eti-nasil-yumusatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgiyeriniz.com/dana-eti-nasil-yumusatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ahaber.com.tr/yasam/2023/06/28/agizda-dagilan-kavurma-tarifi-dana-etinden-yumusak-kavurma-nasil-yapilir-iste-kurban-etine-lezzet-katan-sir-gibi-tarif?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etemizlik.com/dana-etinin-yumusamasi-icin-ne-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Dana eti en yumuşak nasıl pişirilir?","teaser":"Dana etini yumuşak pişirmek için bazı yöntemler: Marine etme: Asitli (limon, sirke) ve yağlı (zeytinyağı, ayçiçeği yağı) bir marine sosu hazırlamak ve eti bu sosla bekletmek. Dövme: Et dövücü veya tokmak kullanarak etin kaslarını yumuşatmak. Tuzlama: Etin protein yapısını değiştirmek için pişirmeden önce tuzlayıp 2 saat beklettikten sonra durulamak. Ağır ateşte pişirme: Etin kolajenlerinin parçalanması için ağır ateşte uzun süre pişirmek. Mühürleme: Biftek gibi etleri yüksek ateşte kısa süre pişirerek dışını mühürlemek, içini sulu bırakmak. Dana etinin en yumuşak kısımları arasında kontrfile, antrikot ve bonfile bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/dana-eti-en-yumusak-nasil-pisirilir-3246861166","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeyontemleri","text":"PişirmeYöntemleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish chef in a sunlit kitchen tenderizes a slab of beef with a mallet, surrounded by bowls of marinade, fresh herbs, and a simmering pot on the stove.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-sm9gCZCXS64unOOqPvQj/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgihome.com.tr/kasap-et-cesitleri-isimleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/et-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/hangi-et-daha-yumusak-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://globaldizayn.com.tr/en-lezzetli-et-ne-etidir/?size=16&stub=1"],"header":"En yumuşak et hangisi?","teaser":"En yumuşak etler arasında şunlar bulunur: Bonfile. Antrikot. Küşleme. Kontrfile. T-Bone steak. Yağsız etleri tercih edenler için bonfile, yağlı et sevenler içinse antrikot daha uygun bir seçim olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-yumusak-et-hangisi-1292416313","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7jhtw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7jht4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7jhtw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7jht5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7jhtw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}