Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi bisküviyi yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
- Malzemeler: Un, kabartma tozu, karbonat, toz şeker, tuz, soğuk ve küp dilimlenmiş tereyağı, kremalı süt (buttermilk) gibi malzemeler gereklidir 2.
- Hazırlık: Un, kabartma tozu, karbonat, toz şeker ve tuzu parçalayıcıda kum kıvamına gelene kadar çekin. Soğuk tereyağını ekleyip büyük parçalar kalacak şekilde karıştırın 2. Karışımı bir kaba alıp kremalı sütü ekleyin ve spatula ile karıştırın 2.
- Yoğurma: Hamuru unlu tezgahta yoğurun ve dikdörtgen şeklinde, 3 cm kalınlığında açın 2.
- Şekillendirme: 6 cm'lik yuvarlak kalıpla 5 daire kesin 2.
- Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde, 200 derecede 15-20 dakika pişirin 2.
Bisküvi yaparken tarife sadık kalmak, un gibi malzemeleri elemek ve bisküvileri buzdolabında beklettikten sonra pişirmek önemlidir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
