• Buradasın

    En güzel kuşbaşılı pidenin sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kuşbaşılı pidenin sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 400 gram minik doğranmış et 2
    • 3 adet soğan 2
    • 4 diş sarımsak 2
    • 4 tane sivri biber 2
    • 2 tane domates 2
    • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 2
    • 1 yemek kaşığı salça 2
    • 1/2 demet maydanoz 2
    • Tuz, pul biber, karabiber 2
    Hazırlanışı:
    1. Etleri kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin 24.
    2. Suyunu çekmişse, pişene kadar yavaş yavaş su ilave edin 2.
    3. Pişen ete sıvı yağ, minik doğranmış soğan, sarımsak ve sivri biber ekleyin 2.
    4. Salça, tuz ve baharatları atıp sebzeleri fazla pişirmeden diriliği gidince altını kapatıp ılımaya bırakın 2.
    5. Domateslerin kabuğunu soyup minik doğrayın ve suyuyla birlikte harca ilave edin 2.
    6. Maydanozu ince kıyıp onu da ekleyip soğumaya bırakın 2.
    Bu sos, hazırladığınız kuşbaşılı pide harcının üzerine eklenerek servis edilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pide.gen.tr
        1
      2. muthisyemektarifleri.com
        2
      3. tenceretv.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. nefistarifvesunumlar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel pide nasıl yapılır?

    En güzel pideyi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram un - 300 ml ılık su - 10 gram instant maya (veya 20 gram yaş maya) - 1 çay kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Üzeri için: 1 yumurta sarısı (üzeri için), susam veya çörek otu - İç harcı için (isteğe bağlı): 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet domates, tuz, karabiber, pul biber Yapılışı: 1. Un, maya ve şekeri geniş bir karıştırma kabına koyup karıştırın. 2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. 3. Zeytinyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin. 4. Hamur pürüzsüz ve elastik bir kıvam alana kadar en az 10 dakika yoğurun. 5. Hamuru mayalanması için ılık bir ortamda 1 saat bekletin. 6. İç harcı hazırlamak için soğanı soteleyin, üzerine kıymayı ekleyip kavurun. 7. Mayalanmış hamuru tezgaha alıp oval veya yuvarlak şekillerde açın. 8. Açtığınız hamurların üzerine kıymalı veya kaşarlı harcı serpin. 9. Kenarlarını içe doğru katlayarak pide şekli verin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. 10. Önceden 220°C'ye ısıtılmış fırında pidelerin üzeri kızarana kadar pişirin. Bu tarif, kıymalı veya kaşarlı pide yapmak için temel bir yöntemdir. İç harcı ve malzeme seçimi kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Kuşbaşı etle hangi pideler yapılır?

    Kuşbaşı etle aşağıdaki pideler yapılabilir: 1. Kuşbaşılı Kaşarlı Pide: Özel doğranmış kuşbaşı et ve taze kaşar ile hazırlanan bir pide çeşididir. 2. Etli Pide: Genel olarak koyun, sığır veya tavuk eti kullanılarak yapılan bir pide türüdür. 3. Cıvıklı Pide: Kuşbaşı et, soğan, biber ve domatesle hazırlanan bir pide tarifidir.
    5 kaynak

    Kuşbaşılı pide içinde ne var?

    Kuşbaşılı pide içinde bulunan malzemeler genellikle şunlardır: Hamur: Un, su, tuz, maya ve yemeklik yağ (zeytinyağı veya tereyağı). İç harç: Kuşbaşı et (kuzu veya dana eti), soğan, domates, biber (yeşil veya kırmızı), baharatlar (karabiber, pul biber, kekik vb.) ve isteğe bağlı olarak salça ve peynir (beyaz peynir veya kaşar peyniri). Hazırlanışı: 1. Hamur yoğrulur ve mayalanması için bekletilir. 2. Kuşbaşı etler sotelenir, üzerine doğranmış soğan, biber ve domates eklenerek karıştırılır. 3. Mayalanan hamur eşit parçalara ayrılır, açılır ve iç harç konularak pide şekli verilir. 4. Pideler önceden ısıtılmış fırında 200-220 °C'de 15-20 dakika pişirilir. 5. Sıcak servis edilir, yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerilir.
    5 kaynak

    Kuşbaşı pideye hangi baharatlar konur?

    Kuşbaşı pideye karabiber, kimyon, kekik ve toz biber gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Kuşbaşı pidenin yanına ne gider?

    Kuşbaşı pidenin yanına gidebilecek bazı lezzetler şunlardır: 1. Mercimek Çorbası: Eksiksiz bir menü için ideal bir başlangıçtır. 2. Kremalı Mantar Çorbası: Sıcak başlangıçlar için uygundur ve pidenin yanına çok yakışır. 3. Acılı Ezme: Domates, soğan, biber ve maydanoz ile hazırlanan acılı ezme, pidenin yanında sunulabilecek bir mezedir. 4. Turp Salatası: Turp, zeytinyağı ve maydanoz ile hazırlanan bu salata, pidenin lezzetini tamamlar. 5. Ayran: Pidenin yanında en çok tercih edilen içeceklerden biridir.
    5 kaynak