Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel köfte pilavı için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- Köfte için:
- Pilav için:
- Servis için:
Yapılışı:
- Pirinçleri yıkayıp kabarması için kaynar su ve tuz ekleyip bekletin 1.
- Kıymayı soğan, tuz ve karabiberle yoğurun, köfteleri hazırlayıp una bulayın 1.
- Tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtıp köfteleri kızartın 1.
- Rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip domates rendesini koyun, kemik suyunu ilave edin 1.
- Kaynar karışıma pirinçleri ekleyip tuzu ekleyin, köfteleri üzerine yerleştirin 1.
- Tencerenin kapağını kapatıp en kısık ateşte pişirip demlenmesini bekleyin 1.
- Servis tabağına alıp isteğe bağlı olarak fesleğen, parmesan ve zeytinyağı ile süsleyin 1.
Köfte yerine tavuk, mantar veya bol sebze de kullanılabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: