Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel kabak mücver tarifi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 4 adet kabak 1
- 4 dal taze soğan 1
- ¼ bağ maydanoz, dereotu ve taze nane 1
- 3 adet yumurta 12
- 5 yemek kaşığı un 1
- 1 paket kabartma tozu 1
- 1 avuç ceviz (iri dövülmüş) 1
- Tuz, karabiber 12
- Ayçiçek yağı (kızartmak için) 1
Yapılışı:
- Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın 1.
- Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın 1.
- Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın 1.
- Suyundan iyice arındırdığınız kabakları, kabartma tozunu ve ince doğradığınız yeşillikleri yumurtalı karışıma ekleyin 1.
- Tuz, karabiber ve iri dövdüğünüz cevizi ekleyip karıştırın 1.
- Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve ısıtın 1.
- Harçtan 1 yemek kaşığı alıp ısıttığınız tavaya koyun ve mücverlerin her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin 1.
- Pişirdiğiniz mücverleri fazla yağından arındırmak için havlu kağıt olan bir tabağa alıp ılık servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: