Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel hindi sote tarifi için gerekli malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı hindi eti 14;
- 2-3 adet domates (küçük küçük doğranmış) 1;
- 1 adet büyük soğan (ay şeklinde doğranmış) 1;
- 5-6 diş sarımsak 1;
- 2-3 adet sivri veya yeşil biber 1;
- 1 adet kırmızı biber 1;
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı veya margarin 1;
- İstenilen baharatlar (kekik, nane, karabiber, pul biber vb.) 14;
- Yarım çay bardağı su 1.
Yapılışı:
- Kuşbaşı doğranmış hindi etini yayvan bir pilav tenceresine alıp, yarım çay bardağı su ekleyin ve etler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin 1.
- Suyunu çekince yağ ekleyip biraz kavurun 1.
- Doğrayıp hazırladığınız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip biraz daha kavurun 1.
- Tuzunu ve baharatlarını ekleyin 1.
- En son olarak domatesini ekleyin ve domatesin suyunu çekene kadar bekleyip, lezzet ve tuz kontrolünü yaparak ateşten alın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: