Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel etli salata sosu için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 200 gram kıyma (sığır veya kuzu) 34
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 34
- 1 adet soğan (ince doğranmış) 34
- 2 diş sarımsak (ezilmiş) 34
- 1 tatlı kaşığı domates salçası 3
- 1 tatlı kaşığı biber salçası 3
- 1 tatlı kaşığı tuz 34
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber 34
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 34
- 1/2 su bardağı su 3
- 1 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm) 3
- Yeşil otlar (maydanoz, dereotu veya taze nane) 3
Hazırlanışı:
- Zeytinyağını bir tavaya alın ve ısındıktan sonra ince doğranmış soğanları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun 34.
- Ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun 34.
- Kıymayı ekleyin ve et tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin 34.
- Pişen kıymanın üzerine domates ve biber salçasını ekleyin, salçalar iyice karışana kadar kavurduktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin 34.
- Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin ve sosun kaynamasını bekleyin 3.
- Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve sosu birkaç dakika daha pişirin 3.
- Piştikten sonra ocaktan alarak sirkeyi ekleyin ve karıştırın 3.
- Son dokunuş olarak, doğradığınız yeşil otları ekleyerek sosu tatlandırabilirsiniz 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
