Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En çok tercih edilen erik türlerinden bazıları şunlardır:
- Can erik (yeşil erik) 24. Çıtır dokusu ve ekşi lezzetiyle özellikle ham haliyle tüketilir 4. Tokat, Mersin ve Bursa çevresinde yaygın olarak yetiştirilir 4.
- Papaz erik 24. Yeşilden sarıya dönen rengi ve hafif mayhoş tadıyla bilinir 4. Can erikten biraz daha büyüktür 4. Hem taze hem de reçellik olarak kullanılır 4.
- Mürdüm erik 24. Koyu mor renge sahip olan bu tür, yumuşak dokusuyla tanınır 4. Antioksidan bakımından oldukça güçlüdür 4. Reçel, marmelat ve kurutmalık olarak da değerlendirilir 4.
- Sarı erik (altın erik) 4. Tatlı, bol sulu ve hafif aromalıdır 4. Sofralık tüketimin yanı sıra komposto yapımında da tercih edilir 4.
- Anjelik erik 4. İri taneli ve tatlı aromalı bir erik türüdür 4. Pazar tezgâhlarında genellikle mor-kırmızı renkte görülür 4. Tatlılarda, tartlarda ve meyve salatalarında sıkça kullanılır 4.
En çok tercih edilen erik türü, kişisel zevklere ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
