Karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral, su ve lif — vücudun sağlıklı çalışması için gerekli olan temel besin maddeleridir. Tanımları: 1. Karbonhidratlar: Vücudun ana enerji kaynağıdır. 2. Proteinler: Kas dokusunun yapısını korur, enzim ve hormonların üretiminde rol oynar. 3. Yağlar: Vücut için enerji sağlamanın yanı sıra hücre yapısının korunmasına ve bazı vitaminlerin emilimine yardımcı olur. 4. Vitaminler: Vücudun düzgün çalışabilmesi için gerekli olan mikro besinlerdir. 5. Mineraller: Kemiklerin, dişlerin, kasların ve organların düzenli çalışması için gereklidir. 6. Su: Vücut fonksiyonlarının düzgün çalışabilmesi için hayati öneme sahiptir. 7. Lif: Sindirim sistemi sağlığı için çok önemlidir.