Mutfak şefi olarak bilinen stand mikserler, çeşitli özelliklere göre farklı türlere ayrılabilir. İşte bazı yaygın türler: Motor gücüne göre: Motor gücü en az 1200 W olan modeller ve 1500 W gibi daha güçlü motora sahip modeller. İşlem kazanı kapasitesine göre: Farklı hacimlerde işlem kazanına sahip modeller. Aksesuar seçeneklerine göre: Çırpma aparatı, yoğurma kancası, karıştırma aparatı gibi temel aksesuarların yanı sıra, kıyma çekme, blender, makarna kesme gibi ek aparatlar sunan modeller. Hız kademelerine göre: Çeşitli hız ayarlarına sahip modeller. Ayrıca, Tefal Masterchef Gourmet Premium ve Homend Profashion 3062h Stand Mikser gibi özel fonksiyonlara sahip modeller de bulunmaktadır. Bu sınıflandırmalar dışında, kişisel şef, yönetici şef (executive chef) gibi şeflik mesleklerinde olduğu gibi, mutfak şefi türleri de olabilir, ancak bu terimler genellikle mutfak aletleri için kullanılır.