• Buradasın

    Duvar tip davlumbaz nerelerde kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Duvar tipi davlumbazlar genellikle yoğun pişirme işlemlerinin yapıldığı profesyonel mutfaklarda kullanılır 12.
    Kullanım alanları:
    • Fast food restoranları 1;
    • Kebapçılar 1;
    • Ocak başları 1;
    • Köfteciler 1;
    • Sandviççiler 1;
    • Izgara ve köz üzerinde pişirme yapılan mutfaklar 2.

    Konuyla ilgili materyaller

    Endüstriyel davlumbaz nedir?

    Endüstriyel davlumbaz, ticari ve endüstriyel mutfaklarda kullanılan, havayı temizleyen, dumanı emen ve yağ buharını ortadan kaldıran bir tür egzoz sistemidir. İşlevleri: - Emisyon kontrolü: Pişirme sırasında oluşan buharlar, dumanlar ve kirleticileri yakalar ve uzaklaştırır. - Sıcaklık düzenlemesi: Mutfaklardaki yüksek sıcaklıkları kontrol eder. - Yangın güvenliği: Olası yangınları sıkıştırarak kontrol altına alır. - Koku kontrolü: Yiyeceklerin pişirilmesi sırasında ortaya çıkan kokuları filtreler ve dışarı atar. - Hijyen ve temizlik: Yağ buharları ve kirleticilerin birikmesini önleyerek temizlik işlerini kolaylaştırır. Genellikle paslanmaz çelik veya diğer dayanıklı malzemelerden imal edilir.

    Davlumbaz alırken nelere dikkat edilmeli?

    Davlumbaz alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli hususlar şunlardır: 1. Emiş Gücü: Davlumbazın emiş gücü, metreküp/saat (m³/saat) cinsinden ölçülür ve yüksek olması önemlidir. 2. Malzeme Kalitesi: Paslanmaz çelik gibi dayanıklı malzemeler tercih edilmelidir. 3. Gürültü Seviyesi: Desibel (dB) cinsinden ölçülen gürültü seviyesi, düşük olmalıdır. 4. Marka ve Model: Güvenilir markalar ve iyi değerlendirilmiş modeller daha iyi performans sunar. 5. Servis ve Garanti: Satın alınan markanın servis ve garanti desteği sunması önemlidir. 6. Yerleşim ve Montaj: Davlumbazın yerleştirileceği alanın ölçüleri ve montaj detayları göz önünde bulundurulmalıdır. 7. Mutfak Dekorasyonuna Uygunluk: Stil, renk ve tasarım açısından mutfağınıza uygun seçimler yapılmalıdır. 8. Fiyat: Emiş gücü, malzeme kalitesi, marka ve teknik özellikler gibi faktörler fiyatı etkiler.

    Bacasız davlumbaz ve aspiratör aynı mı?

    Bacasız davlumbaz ve aspiratör aynı şeyler değildir, ancak işlevleri benzerdir. Davlumbaz, genellikle daha büyük mutfaklarda tercih edilen, yüksek çekim gücüne sahip, tavana ya da duvara monte edilen bir cihazdır. Aspiratör ise daha küçük mutfaklar veya kısıtlı alanlar için ideal bir çözümdür.

    Davlumbaz çeşitleri nelerdir?

    Davlumbaz çeşitleri konumlarına ve özelliklerine göre farklı kategorilere ayrılır. İşte bazı yaygın davlumbaz çeşitleri: 1. Duvar Tipi Davlumbazlar: Mutfak tezgahının üzerinde veya ocak yakınında duvara monte edilir. 2. Ada Tipi Davlumbazlar: Mutfak adasının üzerine veya yakınına monte edilir. 3. Ankastre Davlumbazlar: Mutfak dolaplarının içine entegre edilebilen ve görünmeyen tip davlumbazlardır. 4. Teleskopik Davlumbazlar: Kullanılmadığında mutfak dolabının içine yerleştirilebilen, teleskopik bir yapıya sahip olan davlumbazlardır. 5. Çekmeceli Davlumbazlar: Genellikle ankastre mutfaklarda tercih edilen, çekmece şeklindeki davlumbazlardır. 6. Tavan Tipi Davlumbazlar: Mutfak tavanına monte edilen ve genellikle endüstriyel mutfaklarda kullanılan davlumbazlardır. 7. Yakın Tip Davlumbazlar: Yoğun ısı ve duman yükünün olduğu işlemlerde kullanılan, filtreleri operasyon yüzeyine daha yakın olan davlumbazlardır. 8. Kaş Tipi Davlumbazlar: Fırın ve benzeri pişiricilerin üzerine ve fırın kapağının hemen üst kısmına yerleştirilen davlumbazlardır.

    Duvar tipi davlumbaz filtresiz kullanılır mı?

    Duvar tipi davlumbaz filtresiz kullanılmamalıdır. Davlumbazın verimli ve güvenli çalışması için yağ filtresinin takılı olması gereklidir, aksi takdirde cihazda yanma riski oluşabilir.

    Duvar tipi davlumbaza hangi filtre takılır?

    Duvar tipi davlumbazlara iki ana filtre türü takılır: alüminyum yağ filtresi ve karbon filtre. 1. Alüminyum Yağ Filtresi: Yemek pişirme sırasında oluşan yağ partiküllerini yakalamak için kullanılır. 2. Karbon Filtre: Kokuları ve yağ damlacıklarını absorbe ederek havadaki kötü kokuları azaltır.

    Davlumbaz olmazsa ne olur?

    Davlumbaz olmazsa araçta ve mutfakta çeşitli olumsuz durumlar ortaya çıkabilir: Araçta: - Motor su alabilir ve şase paslanabilir. - Hava filtresinden su çekilmesi durumunda piston kolu yamulabilir. - Motor tesisatı su alabilir, bu da kısa devre ve ECU zararına yol açabilir. - Yoldaki su ve çamur araç içine girebilir, bu da araç içi hijyenin bozulmasına neden olur. Mutfakta: - Yemek kokuları ev içinde uzun süre kalır ve dışarı yayılır. - Mobilyalar kokulara maruz kalır ve temiz hava ortamı sağlanamaz.