Evet, arabiata sos acıdır. İtalyan mutfağına ait baharatlı bir makarna sosu olan arabiata, sarımsak, domates (veya salça), kurutulmuş kırmızı biber (veya kırmızı pul biber) ve zeytinyağının pişirilmesiyle elde edilir. Sosun adı, İtalyanca'da "kızgın" veya "sinirli" anlamına gelen "arrabbiata" kelimesinden türemiştir.