Besin grupları altı ana kategoriye ayrılır: 1. Karbonhidratlar: Vücudun enerji kaynağıdır ve tahıl ürünleri, patates, kuru yemiş, pekmez gibi besinlerde bulunur. 2. Yağlar: Enerji deposu ve hücre koruyucusudur, tereyağı, ayçiçeği yağı, fındık gibi besinlerde yer alır. 3. Proteinler: Yapıcı ve onarıcı görev yapar, et, yumurta, balık, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal besinlerde; nohut, mercimek, fasulye gibi bitkisel besinlerde bulunur. 4. Vitaminler: Düzenleyici olarak görev yapar, sebze ve meyvelerde bol miktarda bulunur. 5. Mineraller: Kemiklerin, dişlerin, kasların ve organların düzenli çalışması için gereklidir, su, maden suyu ve balık mineral bakımından zengindir. 6. Su: Vücudun sıcaklığını korur ve atık maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar.