Tavuk göğsü pişirme süresi, parçanın büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişir: - Kemiksiz tavuk göğsü için ortalama 15-20 dakika pişme süresi yeterlidir. - Airfryer kullanarak pişirildiğinde 30 dakika civarında pişer. Tavuk göğsünün kurumaması için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekir: - Marine etme: Zeytinyağı, limon suyu, yoğurt, sarımsak ve baharatlarla marine etmek, tavuğun yumuşak kalmasını sağlar. - Yüksek ısıda mühürleme: Tavanın iyice ısınıp bir miktar zeytinyağı eklenerek her iki tarafın 2-3 dakika mühürlenmesi, suyun içeride kalmasını sağlar. - Düşük ısıda pişirme: Tavanın kapağını kapatıp düşük ısıda pişirmek, tavuğun iç kısmının da eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.