• Buradasın

    Dövme çorbasının içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dövme çorbasının içine aşağıdaki malzemeler konur:
    • Dövme (aşurelik buğday) 12.
    • Haşlanmış nohut 2.
    • Yoğurt 12.
    • Yumurta 12.
    • Un 12.
    • Tereyağı (üzerine nane ve kırmızı biber kavrularak eklenir) 24.
    Ayrıca, çorbanın pişmesine yakın sebzeler (kabak, patlıcan, yarpuz yaprağı gibi) de eklenebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. beta.kulturportali.gov.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. siirt.ktb.gov.tr
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. nurselinmutfagitarif.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Dövmeli alaca çorba nasıl yapılır?

    Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi: Malzemeler: - 1 su bardağı dövme (aşurelik buğday) - Yarım su bardağı nohut - 1 su bardağı yeşil mercimek - 2-3 adet orta boy kuru soğan - Yarım su bardağı zeytinyağı veya 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber - 1 yemek kaşığı kurutulmuş tarhun - 2 adet kuru dolmalık kırmızı biber Hazırlanışı: 1. Dövme ve nohudu bir gece önceden yıkayıp, üzerini örtecek kadar suda bekletin (en az 6-7 saat). 2. Ertesi gün, suyu süzüp 6-7 bardak su ve tuz ekleyerek tencereye alın, kaynayınca köpüğü alın ve kapağı kapalı olarak nohutlar yumuşayana kadar pişirin. 3. Yıkanmış mercimeği, halka doğranmış soğanı ve isteğe bağlı olarak ikiye bölünmüş kuru kırmızı biberi ekleyin. 4. Mercimek ve soğanlar piştikten sonra, kızdırılmış yağ, kırmızı toz biber ve tarhun karışımını çorbanın üzerine gezdirin. 5. Karışık turşu ile birlikte sıcak servis edin. Not: Geceden ıslatılan dövme ve nohut pişerken karıştırılmamalıdır, aksi halde tencerenin dibine yapışabilir.
    5 kaynak

    Soğuk dövmede hangi malzemeler kullanılır?

    Soğuk dövmede kullanılan bazı malzemeler: Çelik: Karbon çeliği, alaşımlı çelik ve paslanmaz çelik. Alüminyum: Düşük yoğunluklu ve paslanmaya dayanıklı bir metal. Pirinç: Soğuk dövme için uygun, sünek bir metal. Bakır: Çok sünek ve dövülebilir, korozyona dayanıklı parçalar üretir. Ayrıca, soğuk dövme işlemlerinde toz metalurji çelikleri de kullanılmaktadır. Malzeme seçimi, metalin belirli alaşım bileşimi ve özelliklerine bağlıdır. Soğuk dövme için uygun malzemeler, Rockwell ölçeğine göre 44 HRC veya daha düşük bir sertliğe sahip olmalıdır.
    5 kaynak

    Naneli soğuk dövme çorbası nasıl yapılır?

    Naneli soğuk dövme çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı dövme (haşlanmış); taze nane; fesleğen; süzme yoğurt; su; tuz. Yapılışı: 1. Süzme yoğurdun üzerine tuz ekleyip iyice karıştırın. 2. Dövmeleri ekleyin ve tekrar karıştırın. 3. Yavaş yavaş alabildiğince suyu ekleyin. 4. Taze nane ve fesleğeni elinizle parçalayarak üzerine atın. 5. Karıştırın ve buz ekleyerek servis edebilirsiniz. Alternatif olarak, soğuk dövme çorbası tarifi şu şekilde de yapılabilir: 1. Geceden dövmeyi ılık suya ıslayın, böylece daha çabuk pişecektir. 2. Dövmenin üzerine iki parmak geçecek şekilde su dökün ve tuzunu atın. 3. Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. 4. Dövme piştikten sonra soğumasını bekleyin. 5. Dövmenin üzerine yoğurt, tuz ve suyu iyice çırpın. 6. Dövme çok geldiyse hepsine yoğurt dökmeyebilirsiniz. 7. Yoğurtlu karışımı dövmenin üzerine döküp karıştırın. 8. İsterseniz nohut da ekleyebilirsiniz. 9. Üzerine nane döküp servis yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Dövme malzemeleri nelerdir?

    Dövme malzemeleri arasında en temel ekipmanlar şunlardır: Dövme makinesi: Boyayı deriye aktarmayı sağlar. Dövme iğneleri: Çubuk veya kartuş şeklinde olabilir. Dövme boyaları: Siyah, gölge, beyaz ve tek renk boyalar ile boya setleri bulunur. Ayrıca, dövme işlemi sırasında kullanılan diğer malzemeler: Transfer ürünleri: Şablon kağıtları ve sıvılar. Medikal ürünler: Alkol, steril solüsyonlar, eldivenler. Sarf malzemeleri: Pota, grip, önlükler. Hijyen ve temizlik ürünleri: Temizlik spreyleri, peçeteler. Kaliteli ve hijyenik malzemelerin kullanılması, dövme işleminin başarısı ve enfeksiyon riskinin azaltılması için önemlidir.
    5 kaynak