Doluca Sultaniye Emir şarabı, Ege ve Kapadokya bölgesinde üretilen beyaz bir şarap türüdür. Özellikleri: - Renk: Yeşilimsi açık sarı tonlarda, canlı. - Aroma: Narenciyemsi ve beyaz meyvemsi aromalara sahip, burunda limon çiçeği, akasya ve beyaz nektarin kokuları belirgin. - Damak: Diri asiditeli, ferahlatıcı ve aromatik, orta gövdeli. - Alkol oranı: %13. Servis önerileri: 6-8 derece aralığında yudumlanmalı, aperitif olarak ya da hafif başlangıç yemekleriyle tercih edilmeli.