Dızmananın içine lor peyniri veya rendelenmiş beyaz peynir konulabilir. Ayrıca, iç harç için bir kaseye alınan peynirin içine 1 diş sarımsak ile karıştırılmış 1 yemek kaşığı biber salçası ve bir tutam maydanoz eklenebilir. Dızmana yapımında kullanılan malzemeler ve iç harç, farklı tariflere göre değişiklik gösterebilir.