Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Diyet İzmir köfte tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 500 gram yağsız veya yarım yağlı kıyma 3
- 1 adet orta boy soğan 3
- 1 adet yumurta 3
- Yarım demet maydanoz 3
- 1,5 su bardağı tam tahıllı ekmek içi (beyaz ekmek de olabilir) 3
- 1 yemek kaşığı salça 3
- 2-3 adet küçük domates veya kendi yaptığınız domates sosu 3
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ 3
- 1 su bardağı kaynar su 3
- 4-5 adet patates 3
- 2 yemek kaşığı yoğurt 3
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ 3
- 1 tatlı kaşığı tuz ve istediğiniz baharatlar 3
Hazırlanışı:
- Kıyma için bütün malzemeleri karıştırıp uzun ve sivri şekilde şekillendirin ve buz dolabında dinlendirin 3.
- Patatesleri elma dilim şeklinde dilimleyip malzemelerle karıştırıp fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 30 dakika pişirin 3.
- Köfteleri üstüne dizip, domates sosunu üstüne döküp tekrar fırına verin 3.
- 15 dakika pişirip çıkarın 3.
Bu tarif, standart İzmir köfte tarifine göre daha az yağlı ve kalorilidir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: