Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Diyarbakır karpuzu, eşsiz özellikleri sayesinde meşhur olmuştur 2. Bu özellikler şunlardır:
- Boyut: Diyarbakır karpuzları, genel olarak diğer karpuzlara göre daha iri olup, 50-60 kilograma kadar ulaşabilmektedir 23.
- Hasat Zamanı: Geç dönemde olgunlaşır ve Temmuz sonu ile Ağustos başı gibi hasat edilir 23.
- Kabuk Kalınlığı: Kalın kabuklu yapısı, nakliye sırasında avantaj sağlar ve uzun süre dayanıklı kalmasını sağlar 23.
- Tat ve Lif Yapısı: İçi kırmızı, aşırı tatlı ve sulu bir yapıya sahiptir 23.
- Yetiştirme Teknikleri: Yörede uygulanan özel yetiştirme teknikleri, "kuyu karpuzculuğu" olarak patentlenmiştir 2.
Ayrıca, Diyarbakır karpuzunun kültürel değeri de onun meşhur olmasında önemli bir rol oynamıştır; türkülere, manilere ve dernek adlarına konu olmuştur 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: