Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bu terim, genellikle gıda bileşenlerinden yağın uzaklaştırılması sürecini ifade eder ve gıda hazırlama ile beslenme bağlamında kullanılır 5. Örneğin, yağsız soya unu, protein içeriğini korurken yağ içeriğini önemli ölçüde azalttığı için sağlıklı gıdalarda ve vejetaryen ürünlerde yaygın olarak kullanılan bir içeriktir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: