Cortado ile flat white arasındaki fark nedir?

Cortado ve flat white arasındaki temel farklar şunlardır:

1. Espresso Oranı: Cortado, 1:1 oranında espresso ve süt kullanırken, flat white 1:2 veya 1:3 oranında espresso ve süt kullanır 12.
2. Süt Hazırlığı: Cortado'da süt sadece buharla ısıtılır, frothed veya textured edilmezken, flat white'da süt daha fazla köpürtülür ve microfoam adı verilen ince köpük tabakası oluşturulur 13.
3. Tat ve Kıvam: Cortado, daha az süt nedeniyle daha yoğun ve acı bir tada sahiptir, flat white ise daha kremalı ve yumuşak bir kıvama sahiptir 23.
4. Servis: Cortado küçük cam bardaklarda, flat white ise seramik kupalarda servis edilir 13.