Cornish tavukları, iki ana nedenle kesilir: 1. Et Üretimi: Cornish tavukları, hızlı kilo aldıkları ve etlerinin lezzetli, sulu ve yumuşak olduğu için kesilir. 2. Yamyamlık Önleme: Ticari tavuk çiftliklerinde, tavukların gagalarının kesilmesi, yamyamlık hastalığına engel olmak için yapılır.