Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Cookie'nin püf noktaları şunlardır:
- Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Tereyağı, yumurta ve şeker gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha homojen karışmasını sağlar 34.
- Hamuru Aşırı Yoğurmamak: Hamuru fazla yoğurmak, kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir 23.
- Dinlendirme Süresi: Hazırlanan hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin daha kıtır ve lezzetli olmasını sağlar 23.
- Pişirme Süresi ve Sıcaklığı: Kurabiyeleri 175 derecede 10-12 dakika pişirmek idealdir 25. Daha uzun süre pişirirseniz kurabiyeler sertleşebilir 3.
- Çikolata Parçalarının Dağılımı: Çikolata parçalarını hamura eklerken eşit şekilde dağıtmaya özen gösterin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: