Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Civet kahvesinin (Kopi Luwak) pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Nadirlik: Yılda yaklaşık yarım ton üretilir 1.
- Üretim yöntemi: Kahve çekirdekleri, civet kedilerinin dışkısından elde edilir 134. Bu kediler, kahve çekirdeklerini bütün olarak yutar ve dışkı yoluyla dışarı atar 34.
- Elleçleme: Toplanan dışkılar dikkatlice temizlenir ve geleneksel kahve üretim yöntemleriyle işlenir 34.
Ayrıca, civet kahvesinin gimmicky bir ürün olarak pazarlanması da fiyatını artırabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: