Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çin cevizi ile yerli ceviz arasındaki farklar şunlardır:
- Renk: Çin cevizi beyaza yakın bir renge sahipken, yerli ceviz daha koyu ve doğal bir renktedir 12.
- Kabuk Yapısı: Çin cevizinin kabuğu daha ince ve kolay kırılabilirken, yerli ceviz kabuğu kalın ve serttir 12.
- Yağ Oranı: Çin cevizinin yağ oranı düşükken, yerli ceviz daha zengin yağ içeriğine sahiptir 12.
- Yanıcılık: Çin cevizi, içeriğindeki düşük yağ oranı ve ince yapısı nedeniyle hızla alev alabilir 1.
- Besin Değeri: Yerli ceviz, E vitamini, çinko ve magnezyum gibi besin maddeleri açısından daha zengindir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: