Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Özellikleri:
- Pişirme Yöntemi: İzmir kokoreci, ince uzun demir şişlere sarılarak kömür ateşinde döndürülerek pişirilir 3.
- Baharat Karışımı: Kimyon, toz biber gibi baharatlar kullanılarak hazırlanan özel bir karışım içerir 35.
- Sunum: Genellikle iri kıyım doğranıp, sadece tuz ve baharatlarla tatlandırılarak sıcak servis edilir 3.
Bu farklılıklar, Çeşme kokorecini diğer bölgelerdeki kokoreçlerden ayırarak benzersiz bir lezzet haline getirir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: