Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çelik pizza taşının bazı avantajları:
- Isı iletimi: Isıyı çok hızlı iletir ve pizzanın çıtır bir tabana sahip olmasını sağlar 14.
- Dayanıklılık: Geleneksel taşlara göre daha fazla ısı depolar ve çatlama, kırılma riski azdır 15.
- Kullanım kolaylığı: Ev fırınları, ankastre fırınlar, ızgaralar, indüksiyonlu ve gazlı ocaklarda kullanılabilir 15.
Ancak, çelik taşlar seramik ve kordiyerit taşlara göre daha pahalı olabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: