Çelik pizza taşı geleneksel pizza taşlarına göre birçok avantaj sunar: 1. Dayanıklılık: Çelik pizza taşları çatlamaz, kırılmaz ve uzun ömürlüdür. 2. Isı İletkenliği: Çelik, ısıyı daha hızlı ve verimli bir şekilde iletir, bu da pizzaların daha kısa sürede pişmesini sağlar. 3. Çok Amaçlı Kullanım: Ev fırınları, ankastre fırınlar, ızgaralar ve ocaklarda kullanılabilir. Ancak, nemlendiğinde çelik pizza taşının havlu ile kurutulması ve sezoning (yağlama) işleminin düzenli olarak yapılması gereklidir.