Çarşı ekmeği, sağlıklı bir besin olarak değerlendirilebilir çünkü: Doyurucudur: Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar. Enerji kaynağıdır: Karbonhidrat içeriği, vücuda enerji sağlar. Sindirim sistemine faydalıdır: Lifler, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Vitamin ve mineral içerir: B vitaminleri ve mineraller açısından zengindir. Ancak, beyaz ekmek gibi işlenmiş undan yapılan çarşı ekmekleri besin değeri açısından daha düşük olabilir.