Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çanakçı ilçesi, Karadeniz mutfağına özgü yöresel yemekleri ve doğal tarım ürünleri ile meşhurdur 1.
Çanakçı'nın meşhur yemekleri arasında şunlar öne çıkar:
- Fasulye turşusu kavurması 1. Yaz aylarında hazırlanan fasulye turşusu, kış aylarında soğan ve tereyağı ile kavrularak yapılır 1.
- Karalahana çorbası 1. Karalahana yapraklarının mısır unu ve tereyağı ile pişirilmesiyle hazırlanan bir çorbadır 1.
- Hamsili ekmek 1. Mısır unu ve çeşitli otlarla hazırlanan bu ekmek, taş fırınlarda pişirilerek sunulur 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: