Cacıklı Arap köftesinin içinde şunlar bulunur: Köfte için: 1 su bardağı ince bulgur, 125 gram çiğ köftelik kıyma (yağsız), 1 adet soğan, tuz, karabiber, kırmızıbiber. Cacık için: Yarım kg süzme yoğurt, 1 diş sarımsak, 1 demet semizotu, 1,5 tatlı kaşığı tuz. Ayrıca, köfteleri kızartmak için zeytinyağı ve kırmızıbiber de kullanılır.