Buradasın
Buzlukta son kullanma tarihi geçen et yenir mi?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dondurulmuş gıdalar, dondurucuda bakteri üremez ancak çözülme sürecinde bakteri üremesi başlayabilir 15. Bu nedenle, dondurulmuş etin çözülme ve pişirilme süreci büyük önem taşır 15.
Etin tüketilip tüketilemeyeceğine karar vermek için şu özelliklere dikkat edilmelidir:
- Renk 15. Et hâlâ pembe tonlarında ve buz kristalleriyle kaplı olmalıdır 5. Gri ya da kahverengiye dönük renkler bozulmaya işaret eder 5.
- Koku 15. Ekşi ya da ağır bir koku geliyorsa et kesinlikle tüketilmemelidir 5.
- Doku 15. Etin yüzeyi kaygan ya da yapışkan bir yapıdaysa bu da bozulmanın belirtisidir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: