• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Börek yaparken fan ne zaman açılır?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Börek yaparken fan, dışı çıtır, içi az pişmiş yemekler elde etmek için kullanılır 14. Bu nedenle, özellikle kabarmasını istediğiniz kek, poğaça, börek gibi hamur işleri için uygun değildir 14.
    Börek pişirirken fan kullanımı, fırının ayarına ve istenen pişirme süresine göre değişiklik gösterebilir:
    • 180 derece fırın ayarı: Böreğin en az 30 dakika pişirilmesi önerilir 14.
    • 200 derece fırın ayarı: Böreğin 20-25 dakika pişirilmesi yeterlidir 14.
    Börek pişirirken fanın ne zaman açılması gerektiğine dair kesin bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, genel olarak böreklerin ön ısıtma yapıldıktan sonra turbo fan moduna alınması önerilir 3.
    Fırın kullanımı ve pişirme süreleri, fırının modeline ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. avimer.com.tr
        1
      2. luti.com.tr
        2
      3. ozerkanplastik.com.tr
        3
      4. maksoft.com.tr
        4
      5. temmet.com.tr
        5

    • Böreğin dışı çıtır nasıl yapılır?

    • Konveksiyon programı hangi durumlarda kullanılır?

    • Hamur işlerinde fan ayarı neden uygun değildir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Börek 180 mi 200 mü?

    Börek pişirirken fırın sıcaklığı 180 derece ile 200 derece arasında olmalıdır. 180 derece: Bu sıcaklıkta börek yaklaşık 30 dakika pişirilir. 200 derece: Bu sıcaklıkta börek 20-25 dakika pişirilir. Pişirme süresi, fırının kalitesi, böreğin iç malzemesi ve hamur yapısı gibi çeşitli etkenlere bağlı olarak değişebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • PişirmeSıcaklığı
    5 kaynak

    Fanlı fırında üst fan ne zaman açılır?

    Fanlı fırında üst fan, genellikle pişirme işleminin son 5-10 dakikasında açılır. Fanlı programın kullanım amacı: Dışı çıtır, içi az pişmiş yemekler için uygun değildir. Küçük parçalı et ve sebze yemekleri için kullanılabilir. Birden fazla tepsi kullanıldığında tüm raflardaki ürünlerin eşit pişmesini sağlar. Fırın kullanımı ve fan ayarları, pişirilecek yemeğe göre değişiklik gösterebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • Pişirme
    • Fırın
    5 kaynak

    Çıtır böreğin püf noktası nedir?

    Çıtır börek yapmanın bazı püf noktaları: Taze ve ince yufka kullanımı. Yufkaların ıslatılmasında kullanılan karışım. İç harcın dengesi. Fırın ısısı ve pişirme süresi. Üzerine sürülen yumurtalı karışım. Böreği dilimleme. Sıcaklıkta servis.
    • YemekTarifleri
    • Börek
    • PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Börek yaparken ateş nasıl olmalı?

    Börek yaparken orta ateşte pişirmek idealdir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Börek
    5 kaynak

    Börek fanlı mı pişer fansız mı?

    Börek, fansız (alt-üst ısı) fırında pişirilmelidir. Fanlı program, dışı çıtır içi az pişmiş yemekler elde etmek için kullanılır. Börek pişirirken fırının derecesi 180 ise, börek en az 30 dakika pişirilmelidir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • Pişirme
    • Börek
    5 kaynak

    Fırında yemek yaparken fan açılır mı?

    Fırında yemek yaparken fanın açılıp açılmaması, pişirilen yemeğin türüne bağlıdır. Fansız pişirme (alt-üst ayar), özellikle kabarmasını istediğiniz kek, poğaça, börek gibi hamur işleri için tercih edilir. Fanlı pişirme ise yemeğin daha hızlı pişmesini sağlar ve ısı değişimini önler.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • Fırın
    • Pişirme
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bgjc0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fborek-yaparken-fan-ne-zaman-acilir-601711301%3Flr%3D213%26ncrnd%3D9343","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8996432361756399446","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756399466131682-2771274975620140538-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-185-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bgjcw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bgjc1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bgjcw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bgjc2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Börek yaparken fan, **dışı çıtır, içi az pişmiş yemekler elde etmek** için kullanılır [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-fanlda-m-piser-fanszda-m)[```4```](https://www.dayibilir.com/soru/336961/borek-yaparken-fan-acilir-mi). Bu nedenle, özellikle kabarmasını istediğiniz kek, poğaça, börek gibi hamur işleri için uygun değildir [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-fanlda-m-piser-fanszda-m)[```4```](https://www.dayibilir.com/soru/336961/borek-yaparken-fan-acilir-mi).\n\nBörek pişirirken fan kullanımı, fırının ayarına ve istenen pişirme süresine göre değişiklik gösterebilir:\n* **180 derece fırın ayarı**: Böreğin en az 30 dakika pişirilmesi önerilir [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-fanlda-m-piser-fanszda-m)[```4```](https://www.dayibilir.com/soru/336961/borek-yaparken-fan-acilir-mi).\n* **200 derece fırın ayarı**: Böreğin 20-25 dakika pişirilmesi yeterlidir [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/borek-fanlda-m-piser-fanszda-m)[```4```](https://www.dayibilir.com/soru/336961/borek-yaparken-fan-acilir-mi).\n\nBörek pişirirken fanın ne zaman açılması gerektiğine dair kesin bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, genel olarak böreklerin ön ısıtma yapıldıktan sonra turbo fan moduna alınması önerilir [```3```](https://haironplus.com.tr/borek-yaparken-fan-acilir-mi/).\n\nFırın kullanımı ve pişirme süreleri, fırının modeline ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://avimer.com.tr/borek-hangi-firin-ayarinda-pisirilir/","title":"Börek Hangi Fırın Ayarında Pişirilir – avimer.com.tr","shownUrl":"https://avimer.com.tr/borek-hangi-firin-ayarinda-pisirilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://luti.com.tr/borek-fanli-da-mi-piser-fansiz-da-mi/","title":"Börek Fanlı Da Mı Pişer Fansız Da Mı – luti.com.tr","shownUrl":"https://luti.com.tr/borek-fanli-da-mi-piser-fansiz-da-mi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://ozerkanplastik.com.tr/borek-en-iyi-hangi-ayarda-piser/","title":"Börek En Iyi Hangi Ayarda Pişer – ozerkanplastik.com.tr","shownUrl":"https://ozerkanplastik.com.tr/borek-en-iyi-hangi-ayarda-piser/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://maksoft.com.tr/el-acmasi-borek-hangi-ayarda-piser/","title":"El Açması Börek Hangi Ayarda Pişer – maksoft.com.tr","shownUrl":"https://maksoft.com.tr/el-acmasi-borek-hangi-ayarda-piser/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://temmet.com.tr/ankastre-firinda-borek-hangi-ayarda-piser/","title":"Ankastre Fırında Börek Hangi Ayarda Pişer – temmet.com.tr","shownUrl":"https://temmet.com.tr/ankastre-firinda-borek-hangi-ayarda-piser/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Börek yaparken fan ne zaman açılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Böreğin dışı çıtır nasıl yapılır?","url":"/search?text=B%C3%B6rek+d%C4%B1%C5%9F%C4%B1+%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Konveksiyon programı hangi durumlarda kullanılır?","url":"/search?text=Konveksiyon+program%C4%B1+hangi+durumlarda+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hamur işlerinde fan ayarı neden uygun değildir?","url":"/search?text=Hamur+i%C5%9Flerinde+fan+ayar%C4%B1+neden+uygun+de%C4%9Fildir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=B%C3%B6rek+yaparken+fan+ne+zaman+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8996432361756399446","reqid":"1756399466131682-2771274975620140538-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-185-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756399466131682-2771274975620140538-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-185-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bgjcw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bgjc3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/borek-kac-derecede-dakikada-piser/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://artigercek.com/gozden-kacmasin/borek-yaparken-bilmeniz-gereken-sirlar-iste-lezzetli-borek-pisirmenin-4-tuyosu-326022h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kacbardak.com.tr/blog/borek-kac-derece-piser?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/tarif/borek-firinda-kac-derecede-kac-saatte-dakikada-piser-6334321?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nedemek360.com.tr/blog/hazir-yufkadan-yapilan-borek-kac-dakikada-piser?size=16&stub=1"],"header":"Börek 180 mi 200 mü?","teaser":"Börek pişirirken fırın sıcaklığı 180 derece ile 200 derece arasında olmalıdır. 180 derece: Bu sıcaklıkta börek yaklaşık 30 dakika pişirilir. 200 derece: Bu sıcaklıkta börek 20-25 dakika pişirilir. Pişirme süresi, fırının kalitesi, böreğin iç malzemesi ve hamur yapısı gibi çeşitli etkenlere bağlı olarak değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-180-mi-200-mu-3369644850","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesicakligi","text":"PişirmeSıcaklığı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/firin-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/firin-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://statik.vestel.com.tr/webfiles/20262674_k.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/frn-fan-ayar-hangisi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.arcelik.com.tr/blog/firin-sembolleri-ve-anlamlari?size=16&stub=1"],"header":"Fanlı fırında üst fan ne zaman açılır?","teaser":"Fanlı fırında üst fan, genellikle pişirme işleminin son 5-10 dakikasında açılır. Fanlı programın kullanım amacı: Dışı çıtır, içi az pişmiş yemekler için uygun değildir. Küçük parçalı et ve sebze yemekleri için kullanılabilir. Birden fazla tepsi kullanıldığında tüm raflardaki ürünlerin eşit pişmesini sağlar. Fırın kullanımı ve fan ayarları, pişirilecek yemeğe göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/fanli-firinda-ust-fan-ne-zaman-acilir-3002714376","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/citir-borek-8/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/citir-citir-sarma-boreginin-puf-noktasi-isin-sirri-yagda-pisirirken-bu-adimlara-dikkat-2191484?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saraymedya.com/citir-citir-borek-pisirmenin-5-puf-noktasi-deneyen-herkes-hayran-kaliyor-165201.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/citir-citir-ispanakli-boregin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/borekciler-citir-citir-borek-yapmanin-sirrini-verdi-meger-puf-noktasi-sosundaymis-7231854?size=16&stub=1"],"header":"Çıtır böreğin püf noktası nedir?","teaser":"Çıtır börek yapmanın bazı püf noktaları: Taze ve ince yufka kullanımı. Yufkaların ıslatılmasında kullanılan karışım. İç harcın dengesi. Fırın ısısı ve pişirme süresi. Üzerine sürülen yumurtalı karışım. Böreği dilimleme. Sıcaklıkta servis.","href":"/yacevap/c/yemek/q/citir-boregin-puf-noktasi-nedir-4203763325","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/pratik-el-acmasi-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://incidisestetik.com.tr/boregi-ne-citir-yapar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mervemutfagi.wordpress.com/2017/08/04/borek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trhaber.com/saglik/borek-nasil-yapilir-puf-noktalari-ne-borek-yapmak-icin-gereken-malzemeler-h607090.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kitapokuma.com.tr/borek-hangi-ayarda-piser-pratik-tarifler/?size=16&stub=1"],"header":"Börek yaparken ateş nasıl olmalı?","teaser":"Börek yaparken orta ateşte pişirmek idealdir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-yaparken-ates-nasil-olmali-982828705","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/firin-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/fanli-fansiz-ne-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/kurabiye-fanli-firinda-mi-piser-ankastre-firinda-kurabiye-pisirme-ayari-fanli-mi-fansiz-mi-olmali-st1-7123518?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgidunyasi.com/piser/borek-fanli-da-mi-piser-fansiz-da-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://belo.com.tr/firinda-borek-hangi-programda-piser/?size=16&stub=1"],"header":"Börek fanlı mı pişer fansız mı?","teaser":"Börek, fansız (alt-üst ısı) fırında pişirilmelidir. Fanlı program, dışı çıtır içi az pişmiş yemekler elde etmek için kullanılır. Börek pişirirken fırının derecesi 180 ise, börek en az 30 dakika pişirilmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-fanli-mi-piser-fansiz-mi-1395837320","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/acma-fanli-mi-piser-fansiz-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/firin-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/402381-firinda-fanli-pisirme-ne-ise-yarar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/firinda-fan-ne-ise-yarar-firinda-fan-ne-icin-kullanilir-ne-faydasi-var-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://psikolojiblogu.com.tr/firinda-fan-calisirsa-ne-olur/?size=16&stub=1"],"header":"Fırında yemek yaparken fan açılır mı?","teaser":"Fırında yemek yaparken fanın açılıp açılmaması, pişirilen yemeğin türüne bağlıdır. Fansız pişirme (alt-üst ayar), özellikle kabarmasını istediğiniz kek, poğaça, börek gibi hamur işleri için tercih edilir. Fanlı pişirme ise yemeğin daha hızlı pişmesini sağlar ve ısı değişimini önler.","href":"/yacevap/c/yemek/q/firinda-yemek-yaparken-fan-acilir-mi-1502719006","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bgjcw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bgjc4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bgjcw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bgjc5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bgjcw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}