• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Börek yaparken ateş nasıl olmalı?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Börek yaparken orta ateşte pişirmek idealdir 23. Bu, böreğin hem üstünün hem de altının eşit şekilde kızarmasını ve çıtır bir dokuya sahip olmasını sağlar 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. incidisestetik.com.tr
        2
      3. mervemutfagi.wordpress.com
        3
      4. trhaber.com
        4
      5. kitapokuma.com.tr
        5

    • Börek yaparken kullanılan yağ miktarı nasıl ayarlanmalıdır?

    • Farklı börek türleri için ideal pişirme sıcaklıkları nelerdir?

    • Böreği pişirirken dikkat edilmesi gereken diğer püf noktaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Çıtır böreğin püf noktası nedir?

    Çıtır böreğin püf noktaları şunlardır: 1. Sos Kullanımı: Böreğin her katına sıvı yağ veya yoğurt, sıvı yağ ve yumurta karışımı gibi bir sos sürmek, böreğin çıtır olmasını sağlar. 2. Yufkaların Katlanması: Yufkaları düzgün ve sıkı bir şekilde katlamak, böreğin dağılmadan pişmesini sağlar. 3. Pişirme Sıcaklığı: Böreği yüksek sıcaklıkta (180-200°C) pişirmek, altının ve üstünün eşit şekilde kızarmasını sağlar. 4. Servis Sıcaklığı: Böreği fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirerek servis etmek, çıtırlığını korur. Ayrıca, böreğin iç harcını hazırlarken malzemeler arasında dengeyi sağlamak da önemlidir.
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Börek fanlı mı pişer fansız mı?

    Börek, hem fanlı hem de fansız programda pişebilir, ancak tercih edilen yöntem böreğin türüne ve istenen sonuca göre değişir. - Fanlı programda börek pişirmek, böreğin iç malzemesinin daha iyi pişmesini sağlar. - Fansız programda ise böreğin üst kısmı daha az kızarır ve iç kısmı daha yumuşak olur.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Pişirme
    • #Börek
    5 kaynak

    Börek kısık ateşte kaç dakikada pişer?

    Börek, kısık ateşte 40 dakika kadar pişebilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeSüresi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"buo30":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fborek-yaparken-ates-nasil-olmali-982828705%3Flr%3D213%26ncrnd%3D93315","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4867435911754590566","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754590696107178-16084655494590994770-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-182-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"buo3w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"buo31":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"buo3w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"buo32":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Börek yaparken **orta ateşte** pişirmek idealdir [```2```](https://incidisestetik.com.tr/boregi-ne-citir-yapar/)[```3```](https://mervemutfagi.wordpress.com/2017/08/04/borek/). Bu, böreğin hem üstünün hem de altının eşit şekilde kızarmasını ve çıtır bir dokuya sahip olmasını sağlar [```2```](https://incidisestetik.com.tr/boregi-ne-citir-yapar/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/pratik-el-acmasi-borek","title":"Pratik El Açması Börek Tarifi: Pratik El Açması Börek Nasıl...","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/pratik-el-acmasi-borek"},{"sourceId":2,"url":"https://incidisestetik.com.tr/boregi-ne-citir-yapar/","title":"Böreği Ne Çıtır Yapar – incidisestetik.com.tr","shownUrl":"https://incidisestetik.com.tr/boregi-ne-citir-yapar/"},{"sourceId":3,"url":"https://mervemutfagi.wordpress.com/2017/08/04/borek/","title":"Börek – Mervenin Mutfağı","shownUrl":"https://mervemutfagi.wordpress.com/2017/08/04/borek/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.trhaber.com/saglik/borek-nasil-yapilir-puf-noktalari-ne-borek-yapmak-icin-gereken-malzemeler-h607090.html","title":"Börek Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Ne? Börek Yapmak İçin...","shownUrl":"https://www.trhaber.com/saglik/borek-nasil-yapilir-puf-noktalari-ne-borek-yapmak-icin-gereken-malzemeler-h607090.html"},{"sourceId":5,"url":"https://kitapokuma.com.tr/borek-hangi-ayarda-piser-pratik-tarifler/","title":"Börek Hangi Ayarda Pişer? – Pratik... - KitapOkuma.com.tr","shownUrl":"https://kitapokuma.com.tr/borek-hangi-ayarda-piser-pratik-tarifler/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Börek yaparken ateş nasıl olmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Börek yaparken kullanılan yağ miktarı nasıl ayarlanmalıdır?","url":"/search?text=B%C3%B6rek+yaparken+ya%C4%9F+miktar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Farklı börek türleri için ideal pişirme sıcaklıkları nelerdir?","url":"/search?text=B%C3%B6rek+pi%C5%9Firme+s%C4%B1cakl%C4%B1klar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Böreği pişirirken dikkat edilmesi gereken diğer püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=B%C3%B6rek+pi%C5%9Firme+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=B%C3%B6rek+yaparken+ate%C5%9F+nas%C4%B1l+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4867435911754590566","reqid":"1754590696107178-16084655494590994770-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-182-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754590696107178-16084655494590994770-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-182-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"buo3w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"buo33":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/citir-borek-8/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yasam/galeri/citir-citir-sarma-boreginin-puf-noktasi-isin-sirri-yagda-pisirirken-bu-adimlara-dikkat-2191484?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.saraymedya.com/citir-citir-borek-pisirmenin-5-puf-noktasi-deneyen-herkes-hayran-kaliyor-165201.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/citir-citir-ispanakli-boregin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/borekciler-citir-citir-borek-yapmanin-sirrini-verdi-meger-puf-noktasi-sosundaymis-7231854?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/citir-boregin-puf-noktasi-nedir-4203763325","header":"Çıtır böreğin püf noktası nedir?","teaser":"Çıtır böreğin püf noktaları şunlardır: 1. Sos Kullanımı: Böreğin her katına sıvı yağ veya yoğurt, sıvı yağ ve yumurta karışımı gibi bir sos sürmek, böreğin çıtır olmasını sağlar. 2. Yufkaların Katlanması: Yufkaları düzgün ve sıkı bir şekilde katlamak, böreğin dağılmadan pişmesini sağlar. 3. Pişirme Sıcaklığı: Böreği yüksek sıcaklıkta (180-200°C) pişirmek, altının ve üstünün eşit şekilde kızarmasını sağlar. 4. Servis Sıcaklığı: Böreği fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirerek servis etmek, çıtırlığını korur. Ayrıca, böreğin iç harcını hazırlarken malzemeler arasında dengeyi sağlamak da önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/firin-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/fanli-fansiz-ne-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/kurabiye-fanli-firinda-mi-piser-ankastre-firinda-kurabiye-pisirme-ayari-fanli-mi-fansiz-mi-olmali-st1-7123518?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgidunyasi.com/piser/borek-fanli-da-mi-piser-fansiz-da-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://belo.com.tr/firinda-borek-hangi-programda-piser/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-fanli-mi-piser-fansiz-mi-1395837320","header":"Börek fanlı mı pişer fansız mı?","teaser":"Börek, hem fanlı hem de fansız programda pişebilir, ancak tercih edilen yöntem böreğin türüne ve istenen sonuca göre değişir. - Fanlı programda börek pişirmek, böreğin iç malzemesinin daha iyi pişmesini sağlar. - Fansız programda ise böreğin üst kısmı daha az kızarır ve iç kısmı daha yumuşak olur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/10-dakikada-tavada-yufkasiz-peynirli-borek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/patlicanli-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadin.pro/2016/05/borek-kac-dakikada-piser.html%3fm=0?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/borek-kac-derecede-dakikada-piser/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/tencerede-borek-su-boregi-tadinda/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/borek-kisik-ateste-kac-dakikada-piser-788862996","header":"Börek kısık ateşte kaç dakikada pişer?","teaser":"Börek, kısık ateşte 40 dakika kadar pişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmesuresi","text":"#PişirmeSüresi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"buo3w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"buo34":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"buo3w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"buo35":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"buo3w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}