Bonfileyi yumuşak pişirmek için şu adımları izlemek gerekir: 1. Eti oda sıcaklığında bekletin. 2. Eti marine edin (isteğe bağlı). 3. Eti tuz ve karabiberle baharatlayın. 4. Tavayı iyice ısıtın. 5. Eti pişirin. 6. Eti dinlendirin. 7. Servis edin.
En yumuşak et kavurma için süt kullanımı, etin yumuşamasına ve lezzetlenmesine yardımcı olur. Et kavurmada süt kullanımı için önerilen yöntem, etin yoğurt suyu ile birlikte marine edilmesidir.
{"78080":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbonfile-sutle-ne-kadar-bekletilir-917387408%3Flr%3D213%26ncrnd%3D80845","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6590586951754698997","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754699050826100-15015867803217643115-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-67-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7808w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"78081":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7808w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"78082":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Bonfile, sütle **en az 2 gün** bekletilir [```3```](https://aciktim.wordpress.com/2009/06/29/282/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tarimziraat.com/yemek_tarifleri/kebap_kofte_tarifleri/bonfile_kebabi_nasil_yapilir/bonfile_kebabi_tarifi/","title":"Bonfile Kebabı Nasıl Yapılır. Bonfile Kebabı Tarifi","shownUrl":"https://tarimziraat.com/yemek_tarifleri/kebap_kofte_tarifleri/bonfile_kebabi_nasil_yapilir/bonfile_kebabi_tarifi/"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/marineli-tavuk-bonfile/","title":"Marineli Tavuk Bonfile Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/marineli-tavuk-bonfile/"},{"sourceId":3,"url":"https://aciktim.wordpress.com/2009/06/29/282/","title":"Süt Danası Bonfileden Şiş | Gurme's Blog","shownUrl":"https://aciktim.wordpress.com/2009/06/29/282/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/dana-bonfile/","title":"Dana Bonfile - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/dana-bonfile/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.icim.com.tr/tarifler/mantarli-bonfile-tarifi/","title":"İçim Mantarlı Bonfile Tarifi | Lezzetli Yemek","shownUrl":"https://www.icim.com.tr/tarifler/mantarli-bonfile-tarifi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Bonfile sütle ne kadar bekletilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/marinasyon","text":"#Marinasyon"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Bonfile+s%C3%BCtle+ne+kadar+bekletilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6590586951754698997","reqid":"1754699050826100-15015867803217643115-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-67-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754699050826100-15015867803217643115-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-67-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7808w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"78083":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/fotogaleri/evde-yumusacik-bonfile-nasil-yapilir-424125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://market.amasyaeturunleri.com.tr/yemek-tarifleri/bonfile-nasil-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/et-pisirme-sirlari/bonfile-yumusak-pisirme.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/bonfile/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/dana-bonfile-nasil-yumusak-pisirilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bonfileyi-yumusak-pisirmek-icin-ne-yapmali-762379325","header":"Bonfileyi yumuşak pişirmek için ne yapmalı?","teaser":"Bonfileyi yumuşak pişirmek için şu adımları izlemek gerekir: 1. Eti oda sıcaklığında bekletin. 2. Eti marine edin (isteğe bağlı). 3. Eti tuz ve karabiberle baharatlayın. 4. Tavayı iyice ısıtın. 5. Eti pişirin. 6. Eti dinlendirin. 7. Servis edin.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/sut-ile-et-marinesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/genel/dakikalar-icinde-et-nasil-yumusatilir-et-yumusatma-nasil-yapilir/haber-1693327?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kilisinsesi.com.tr/sutle-et-nasil-marine-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/et-nasil-marine-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniakit.com.tr/haber/kirmizi-et-sutle-nasil-marine-edilir-sut-ile-et-marinasyonu-tarifi-1348335.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/et-sut-ile-kac-saat-bekletilmeli-2159348758","header":"Et süt ile kaç saat bekletilmeli?","teaser":"Et, süt ile en az 2 saat bekletilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/36-blog/526-lezzetli-kurban-kavurmasi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tahtakepce.com/yumusak-et-kavurma/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/migdeyi-rahatsiz-etmeyen-yumusak-et-kavurmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/lokum-gibi-yumusacik-kavurma-yapmanin-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/sade-et-kavurma?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-yumusak-et-kavurma-hangi-sutle-yapilir-4267012259","header":"En yumuşak et kavurma hangi sütle yapılır?","teaser":"En yumuşak et kavurma için süt kullanımı, etin yumuşamasına ve lezzetlenmesine yardımcı olur. Et kavurmada süt kullanımı için önerilen yöntem, etin yoğurt suyu ile birlikte marine edilmesidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7808w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"78084":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7808w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"78085":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7808w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}