Bitter çikolata tüketimi için günlük önerilen miktar, kakao oranı en az %60-70 olan çikolatalar için 20-30 gram arasındadır. Ancak, bitter çikolata da dahil olmak üzere, her türlü çikolata yüksek kalori ve yağ içerdiği için aşırı tüketilmemelidir. Bitter çikolata tüketimiyle ilgili bazı uyarılar: Alerji riski: Kakaoya veya çikolataya karşı alerji durumunda tüketimden kaçınılmalıdır. Sağlık sorunları: Aşırı tüketim, obezite, diyabet, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. İlaç etkileşimleri: Bitter çikolatadaki teobromin, bazı ilaçlarla etkileşime girebilir ve yan etkilere neden olabilir. Herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce bir diyetisyene veya beslenme uzmanına danışılması önerilir.