Evet, Bitlis Hizan fındığı meşhurdur. Hizan fındığı, Türkiye’nin Bitlis ilinin Hizan ilçesinde yetiştirilen, lezzeti, besin değeri ve benzersiz özellikleri ile bilinen bir fındık türüdür. Karadeniz Bölgesi’nden sonra en çok fındık üretiminin yapıldığı yer olan Hizan’da, yaklaşık 5 bin dekarlık alanda ilkel tarım yöntemiyle fındık üretimi yapılmaktadır. Hizan fındığı, yüksek yağ oranı, sert kabuklu kalitesi ve aroması sebebiyle sadece Türkiye içerisinde değil, uluslararası alanda da tercih edilmektedir. Ayrıca, Hizan fındığının tatları ayrı lezzetli olan çeşitleri bulunmaktadır.