Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bıt bıt çorbası yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 1 su bardağı Filiz Mardin Bulguru 1
- 250 gram koyun kıyması 1
- 3 kaşık domates salçası 1
- 1 su bardağı haşlanmış nohut 1
- 2 çorba kaşığı tereyağı 1
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1
- Tuz, karabiber 1
- 1 adet kuru soğan 1
- 2 kaşık un 1
- 1 adet yumurta 1
- 1 su bardağı yoğurt 1
- 1 adet yumurta sarısı 1
- 1 çorba kaşığı biber salçası 1
- Kuru nane 1
Hazırlanışı:
- Çukur bir kapta, kıyma, yumurta ve soğan rendesini karıştırın 1.
- Filiz Mardin Bulgurunu ekleyip iyice karıştırın 1.
- Hazırladığınız harçtan nohuttan biraz büyük parçalar kopararak köfte şekli verin 1.
- Bir tavada sıvıyağda köfteleri kızartın 1.
- Diğer yandan terbiyesi için yoğurt ve yumurta sarısını karıştırın 1.
- Derin bir tencerede unu kavururken, 4,5 bardak su ilave edin ve çırpın 1.
- Kaynadıktan sonra hazırladığınız terbiyeyi yavaşça karıştırın 1.
- Kaynayan çorbanıza nohut ve köfteleri ilave ederek baharatlarını ekleyerek tatlandırın 1.
- Üzerine ise başka bir tavada kızdırdığınız salçalı tereyağından dökerek servis edin 1.
Afiyet olsun!
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: