• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Biga Köftesi hangi etten yapılır?

    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Köfte

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Biga köftesi, Biga yöresinde yetişen dana ve sığırların etinden yapılır 24.
    Bu et, döş (kaburga), but, ön kol gibi çeşitli bölgelerden elde edilir ve ilave yağ (iç yağı, kuyruk yağı vb.) içermez; etin kendi yağı yeterlidir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. biganinkoftecisi.com
        1
      2. yemektarifial.com
        2
      3. berkaynebioglu.wordpress.com
        3
      4. aa.com.tr
        4
      5. koftesi.net
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Biga köftesi neden meşhur?

    Biga köftesinin meşhur olmasının bazı nedenleri: Kullanılan et: Köftede, Biga yöresinde yetişen hayvanların etleri kullanılır. Pişirme yöntemi: Köfteye asla sakatat ve benzeri malzemeler karıştırılmaz, sadece soğan, ekmek ve tuz eklenir. Izgara: Köfte, dededen kalma pirinçten yapılmış özel bir ızgarada pişirilir. Tarihî geçmiş: Köfteciliğin tarihi 1920'li yıllara dayanır ve Makedonya'dan gelen ustaların etkisiyle gelişmiştir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Köfte
    • Biga
    5 kaynak

    Biga köfte içinde ne var?

    Biga köftesinin içinde sadece dana eti, soğan, ekmek içi ve kimyon bulunur.
    • Yemekler
    • Tarif
    • Köfte
    • Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4xi30":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbiga-koftesi-hangi-etten-yapilir-1826718552%3Flr%3D213%26ncrnd%3D49148","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5794092381760846356","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760846542972462-17563273506728977087-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-208-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xi3w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4xi31":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xi3w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4xi32":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Biga köftesi, **Biga yöresinde yetişen dana ve sığırların etinden** yapılır [```2```](https://www.aa.com.tr/tr/yasam/tadini-dede-yadigari-izgaradan-alan-lezzet-biga-koftesi/1966253)[```4```](https://koftesi.net/biga-koftesi-asirlik-yoresel-lezzet/). \n\nBu et, döş (kaburga), but, ön kol gibi çeşitli bölgelerden elde edilir ve ilave yağ (iç yağı, kuyruk yağı vb.) içermez; etin kendi yağı yeterlidir [```2```](https://www.aa.com.tr/tr/yasam/tadini-dede-yadigari-izgaradan-alan-lezzet-biga-koftesi/1966253)[```4```](https://koftesi.net/biga-koftesi-asirlik-yoresel-lezzet/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.biganinkoftecisi.com/lezzetlerimiz/","title":"LEZZETLERİMİZ – Biganın Köftecisi","shownUrl":"https://www.biganinkoftecisi.com/lezzetlerimiz/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemektarifial.com/biga-koftesi-tarifi-ve-yapilisi/","title":"Biga Köftesi Tarifi ve Yapılışı - YEMEK TARİFİ AL","shownUrl":"https://yemektarifial.com/biga-koftesi-tarifi-ve-yapilisi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://berkaynebioglu.wordpress.com/2014/05/10/biga-lezzetleri/","title":"Biga Lezzetleri | Çanakkale'nin Küçük ve Şirin İlçesi Biga","shownUrl":"https://berkaynebioglu.wordpress.com/2014/05/10/biga-lezzetleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.aa.com.tr/tr/yasam/tadini-dede-yadigari-izgaradan-alan-lezzet-biga-koftesi/1966253","title":"Tadını Dede Yadigarı Izgaradan Alan Lezzet: Biga Köftesi","shownUrl":"https://www.aa.com.tr/tr/yasam/tadini-dede-yadigari-izgaradan-alan-lezzet-biga-koftesi/1966253","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://koftesi.net/biga-koftesi-asirlik-yoresel-lezzet/","title":"Biga Köftesi: Asırlık Yöresel Lezzet | Köftesi.net","shownUrl":"https://koftesi.net/biga-koftesi-asirlik-yoresel-lezzet/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Biga Köftesi hangi etten yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Biga+K%C3%B6ftesi+hangi+etten+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5794092381760846356","reqid":"1760846542972462-17563273506728977087-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-208-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xi3w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4xi33":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/canakkale-de-ne-yenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://berkaynebioglu.wordpress.com/2014/05/10/biga-lezzetleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biletara.com/blog/yoresel-lezzetler/canakkale/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftesi.net/biga-koftesi-asirlik-yoresel-lezzet/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bigabigacom.wordpress.com/2013/11/02/bigada-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1"],"header":"Biga köftesi neden meşhur?","teaser":"Biga köftesinin meşhur olmasının bazı nedenleri: Kullanılan et: Köftede, Biga yöresinde yetişen hayvanların etleri kullanılır. Pişirme yöntemi: Köfteye asla sakatat ve benzeri malzemeler karıştırılmaz, sadece soğan, ekmek ve tuz eklenir. Izgara: Köfte, dededen kalma pirinçten yapılmış özel bir ızgarada pişirilir. Tarihî geçmiş: Köfteciliğin tarihi 1920'li yıllara dayanır ve Makedonya'dan gelen ustaların etkisiyle gelişmiştir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/biga-koftesi-neden-meshur-85433163","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/biga","text":"Biga"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen holds a sizzling plate of Biga köftesi, golden-brown and juicy, with fresh onions and bread beside it, while a smiling elderly cook in an apron tends to a traditional pirinç ızgara over glowing embers.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-SUrlqmW7IbXJoNE7OtC3/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://berkaynebioglu.wordpress.com/2014/05/10/biga-lezzetleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aa.com.tr/tr/yasam/tadini-dede-yadigari-izgaradan-alan-lezzet-biga-koftesi/1966253?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.canakkalebasin.com/biga-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.canakkalekalem.com/canakkale-de-sakli-lezzet-biga-koftesi/118948/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/biga-koftesi/?size=16&stub=1"],"header":"Biga köfte içinde ne var?","teaser":"Biga köftesinin içinde sadece dana eti, soğan, ekmek içi ve kimyon bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/biga-kofte-icinde-ne-var-2720105817","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a plate of freshly cooked Biga köfte, golden-brown and steaming, surrounded by scattered ingredients: minced beef, chopped onions, breadcrumbs, and a small bowl of cumin, with a warm, inviting glow from the overhead light.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-K7MyBR7DxAc7fup5UKsR/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xi3w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4xi34":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xi3w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4xi35":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4xi3w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}