Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sütlü biber tarifi için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
- 500 gram biber 1;
- 2 yemek kaşığı un 1;
- 2 su bardağı süt 1;
- 1 tatlı kaşığı tuz 1;
- 1 tatlı kaşığı karabiber 1.
Yapılışı:
- Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye bölün ve 3 parmak kalınlığında doğrayın 1.
- Bir tavada biberleri zeytinyağı ile birlikte kavurun 1.
- Kavrulan biberlerin üzerine unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun 1.
- Sütü azar azar ilave edip, pürüzsüz olması için karıştırarak pişirin 1.
- Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alın 1.
- Ana yemek ile birlikte, üzerine toz biberli kızdırılmış tereyağı dökerek servis edin 1.
Alternatif olarak, biberli yoğurt mayalamak için:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: