• Buradasın

    Beyran Gaziantep'te nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gaziantep'te beyran yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 kg kemikli kuzu eti (gerdan ve incik) 12
    • 2 litre su 1
    • 1 su bardağı pirinç 12
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1
    • 5 diş sarımsak 12
    • 2 yemek kaşığı pul biber 12
    • 1 çay kaşığı karabiber 1
    Yapılışı:
    1. Eti suyla birlikte tencereye alıp kısık ateşte köpüklerini temizleyerek 6-8 saat haşlayın 1.
    2. Pirinci ayrı bir tencerede pişirin 1.
    3. Haşlanan eti didikleyin, suyu süzüp sıcak tutun 1.
    4. Sarımsağı ezip az et suyuyla açın 1.
    5. Servis kasesine önce pirinç, ardından et, sarımsak ve pul biber ekleyin 1.
    6. Üzerine sıcak et suyu dökün ve karabiber serpiştirerek servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. olaymedya.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. yemeksepet.com
        3
      4. hurriyet.com.tr
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gaziantep'te 1 günde ne yenir?

    Gaziantep'te 1 günde yiyebileceğiniz bazı lezzetler şunlardır: 1. Kahke: Uzun süre taze kalan, un, su, tuz ve mahlep ile yapılan kurabiye. 2. Beyran Çorbası: Kuzu eti, pirinç, sarımsak ve salça ile yapılan doyurucu bir çorba. 3. Nohut Dürüm: Haşlanmış nohut, domates, soğan ve maydanoz ile hazırlanan sokak lezzeti. 4. Katmer: İncecik yufkanın içi Antep fıstığı, üstü kaymak ile kaplı tatlı. 5. Alinazik Kebabı: Patlıcan kıyma ve yoğurdun mükemmel birleşimi. 6. Baklava: Ünü dünyaya yayılmış, çıtır çıtır hamur ve bol Antep fıstığı ile yapılan baklava. Bu lezzetleri tatmak için önerilen mekanlar arasında İmam Çağdaş ve Koçak Baklava bulunmaktadır.
    5 kaynak