Buradasın
Beslenme terminolojisi referans kılavuzu nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Beslenme terminolojisi referans kılavuzu, beslenme ve gıda ile ilgili terimlerin doğru ve tutarlı bir şekilde kullanılmasını sağlamak için hazırlanan bir kaynaktır. Bu kılavuzlar, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve gıdaların etiketlenmesi, tanıtımı ve reklamında yer alan beslenme beyanlarının doğru olmasını hedefler 34.
Bazı beslenme terminolojisi referans kılavuzları:
- Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği: Gıdaların etiketinde, tanıtımında ve reklamında kullanılan beslenme beyanlarının doğru ve yanıltıcı olmamasını sağlar 34.
- European Food Safety Authority (EFSA) Dietary Reference Values (DRVs): Besin referans değerleri (BRD'ler) gibi beslenme referans değerlerini içerir 1.
- Uluslararası Klinik Nütrisyon ve Metabolizma Derneği (ESPEN) Terminoloji Konsensus Grubu: Beslenme ile ilgili temel kavramlar ve terimler üzerinde fikir birliği sağlar 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: