Buradasın
Besinlerin hangi tarihe kadar tüketilecegini gösteren bilgi?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Besinlerin hangi tarihe kadar tüketilebileceğini gösteren iki tür bilgi vardır:
- Son kullanma tarihi (STT) 234. Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve kısa bir süre sonra insan sağlığı için tehlike oluşturabilecek gıdalarda belirtilir 3. Bu tarihten sonra gıdanın tüketilmesi sağlık açısından risk oluşturabilir 4.
- Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) 234. Mikrobiyolojik olarak çabuk bozulmayan gıdalarda kullanılır 3. Bu tarihe kadar gıdanın tadı, kokusu ve görünüşü en iyi durumdadır 3. Ambalaj sağlamsa ve gıda doğru şekilde saklanmışsa, TETT’de belirtilen tarih geçmiş bile olsa bu gıdayı tüketmenizde bir sakınca yoktur 3.
Besinlerin saklama süresi, gıdanın türü, işlenme şekli, saklama koşulları ve ambalajlama gibi etkenlere bağlıdır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: