Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Beef Stroganoff sosu için gerekli malzemeler:
Yapılışı:
- Etin hazırlanması: Ete tuz ve karabiber ilave edin 2. Zeytin yağında yüksek ateşte eti soteleyin, yaklaşık 3-4 dakika 2. Eti kenara alın 2.
- Soğan ve mantar sote: Aynı tavada (yıkamadan) tereyağını eritin ve soğanları soteleyin 2. Renk alan soğanlara mantar ekleyin 2.
- Un ekleme: Sotelenen mantarlara un ekleyin ve hafif kavurun 2.
- Et suyu veya su ekleme: Çığ kokusu çıkınca sıcak et suyunu veya suyu ilave edip karıştırıp çektirin 2.
- Krema ekleme: Krema ilave edin ve kaynama noktasına gelince et ve turşu ekleyin 2.
- Pişirme: 2-3 dakika kısık ateşte pişirip taze soğan ile servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: