Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Beef Stroganoff sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 200 ml ayçiçeği yağı 1
- 150 gr mantar 1
- 150 gr kornişon turşu 1
- 250 ml krema 1
- 1 tatlı kaşığı tuz 1
- 1 tatlı kaşığı karabiber 1
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap 1
Yapılışı:
- Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın 1.
- Soğanları piyazlık doğrayıp ayçiçeği yağında soteleyin 1.
- Bonfileleri jülyen doğrayın ve soğana ilave edin, ara ara karıştırarak pişirin 1.
- Küçük doğradığınız mantar ve turşuları ekleyip birkaç dakika daha pişirin 1.
- Şarap, tuz ve karabiber ile tatlandırın 1.
- Ocaktan almadan önce kremayı ilave edip beş dakika daha pişirin 1.
Alternatif bir Beef Stroganoff tarifi için Kısık Ateş Akademi'nin videosunu izleyebilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: