Bistro yemek tarzı, genellikle Fransız mutfağından etkilenen ve geleneksel yemekler sunan bir tür küçük, şık ve rahat lokanta veya kafe olarak tanımlanır. Bistroların bazı özellikleri: Atmosfer: Resmi bir ortama sahip değildir, sıcak ve samimi bir atmosfer sunar. Menü: Basit ve günlük olarak değişen yemeklerden oluşur. Fiyatlar: Uygun fiyatlıdır. Servis: Servis kalitesi ortalama seviyededir. Yemek çeşitleri: Genellikle sıcak ve soğuk sandviçler, tatlılar ve içecek türleri servis edilir. Bistrolar, genellikle mahalle aralarında bulunur ve kıyafet zorunluluğu yoktur.