• Buradasın

    Balık buğlama içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Balık buğulama içine aşağıdaki malzemeler konur:
    Malzemeler:
    • 4 adet balık filetosu (levrek, çipura veya somon olabilir) 1
    • 1 adet soğan (ince halka şeklinde doğranmış) 12
    • 2 adet domates (ince dilimlenmiş) 12
    • 1 adet limon (ince dilimlenmiş) 1
    • 1 adet yeşil biber (ince halka şeklinde doğranmış) 1
    • 3-4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş) 1
    • 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış) 1
    • 1/2 demet dereotu (ince doğranmış) 1
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1
    • 1 çay bardağı su 1
    • Tuz ve karabiber 12
    • İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1
    Hazırlanışı:
    1. Balıkları yıkayıp kurulayın, her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin 1.
    2. Geniş bir tencereye veya fırın kabına önce soğan halkalarını, ardından domates, limon, yeşil biber ve sarımsak dilimlerini yerleştirin 1.
    3. Balıkları sebzelerin üzerine dizin, maydanoz ve dereotu serpin, zeytinyağı gezdirin ve suyu ekleyin 1.
    4. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin 1.
    5. Eğer fırında pişirmek isterseniz, önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin 1.
    6. Sıcak olarak servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yelkenci.org
        1
      2. ntv.com.tr
        2
      3. yemektebalikvar.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. diyetkolik.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Balık buğu için hangi tencere kullanılır?

    Balık buğulama için seramik, paslanmaz çelik veya dökme demir tencereler tercih edilebilir. Tencere seçerken dikkat edilmesi gereken bazı özellikler: Malzeme: Isı iletkenliği ve sağlıklı pişirme açısından önemlidir. Boyut: Pişirilecek balığın boyutuna ve miktarına göre tencerenin boyutu seçilmelidir. Kapak: Buharın içerde kalmasını sağlayacak kapaklı bir tencere, pişirme süresini kısaltır. Temizlik kolaylığı: Yapışmaz yüzeyler, temizlik açısından avantaj sağlar.
    5 kaynak

    Evde balık yemek için hangi malzemeler gerekli?

    Evde balık yemek için gerekli temel malzemeler şunlardır: Balık: Taze balık seçimi önemlidir. Tava: Balık pişirmek için uygun bir tava gereklidir. Kesme tahtası: Balıkları temizlemek ve kesmek için kesme tahtası kullanılır. Bıçak: Balık pulu temizleme aleti veya normal bir bıçak ile balıkların pulları temizlenebilir. Salata kâseleri: Balık yanında salata servis etmek için gereklidir. Ayrıca, balık pişirme yöntemine göre zeytinyağı, limon, baharatlar, tereyağı, defne yaprağı gibi malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak
    A steaming pot of freshly cooked fish buğlama, garnished with lemon slices and fresh herbs, sits on a rustic wooden table in a Turkish kitchen, with a selection of spices and olive oil nearby.

    Balık buğlamanın püf noktası nedir?

    Balık buğlamanın püf noktaları şunlardır: 1. Balık Seçimi: Taze ve kaliteli bir balık tercih edilmelidir. 2. Marine Etme: Balığı zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine etmek, lezzetini artırır. 3. Pişirme Düzeneği: Balığı buharda pişirmek için tencereye su koyup üzerine süzgeç veya buharda pişirme sepeti yerleştirilmelidir. 4. Pişirme Süresi: Orta ateşte su kaynamaya başladıktan sonra, balığı yaklaşık 15-20 dakika pişirmek yeterlidir. 5. Kapağı Sık Sık Açmamak: Buhar işlemi sırasında tencerenin kapağını sık sık açmamak, buharın kaybolmasını ve pişirme süresinin uzamasını önler. 6. Servis: Servisten önce, taze otlar ve limon dilimleri ile süslemek, görselliği artırır.
    5 kaynak

    En güzel balık buğulama hangi balıktan olur?

    En güzel balık buğulama için kullanılabilecek bazı balık türleri şunlardır: Hamsi. İskorpit. Mezgit. Mırlan. Uskumru. Palamut. Balık buğulama için mevsimine uygun taze balıklar tercih edilmelidir.
    5 kaynak