• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Balda su oranı en fazla kaç olmalı?

    • #Gıda
    • #Bal
    • #KaliteStandartları

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Balda su oranı en fazla %21 olmalıdır 1. En ideal oran ise %17 olarak kabul edilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ariciyim.com
        1
      2. balmir.com.tr
        2
      3. megep.meb.gov.tr
        3
      4. 4
      5. ziraatyapma.blogspot.com
        5
    • Balın su oranı nasıl ölçülür?

    • Balın kalitesi su oranına nasıl bağlıdır?

    • En kaliteli bal hangi su oranına sahiptir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Balın kaliteli olduğu nasıl anlaşılır?

    Balın kaliteli olduğunu anlamak için aşağıdaki kriterlere dikkat edilebilir: 1. Menşe ve Üretici Bilgisi: Güvenilir bir kaynaktan geldiğinden emin olmak için tanınmış markaları tercih etmek önemlidir. 2. Renk ve Koku: Kaliteli bal, altın sarısı veya koyu kahverengi tonlarında olmalı ve hafif çiçeksi bir kokuya sahip olmalıdır. 3. Kristalizasyon Durumu: Gerçek bal kristalize olur ve donar. 4. Tat ve Dokulama: Tatlı ve zengin bir lezzete sahip olmalı, yabancı maddeler veya taneler içermemelidir. 5. Analiz ve Sertifikalar: Balın içeriği ve saflığı analizlerle ortaya konmalı, organik veya doğal sertifikalarla onaylanmış olmalıdır. Ayrıca, evde yapılabilecek basit testlerle de balın kalitesi anlaşılabilir: su testi, yakma testi, kağıt havlu testi gibi.
    • #Gıda
    • #KaliteKontrol
    • #Bal
    5 kaynak

    Baldaki su oranı nasıl hesaplanır?

    Baldaki su oranı, balın nem içeriği olarak hesaplanır ve ideal olarak en az %17, en fazla %25 olmalıdır. Bu oran, balın üretim koşullarına, türüne ve depolama süresine bağlı olarak değişebilir.
    • #Gıda
    • #Bal
    • #Kimya
    5 kaynak

    TA değeri yüksek bal ne demek?

    TA değeri yüksek olan bal, Total Anti Mikrobiyal Aktivite (TA) değeri 10 ve üzeri olan balları ifade eder. Bu tür ballar, tedavi edici özelliklere sahiptir ve antibakteriyel olarak kullanılır.
    • #Sağlık
    • #Bal
    • #Antibakteriyel
    5 kaynak

    Balda hangi analizler yapılır?

    Balda yapılan analizler şunlardır: 1. Nem İçeriği Analizi: Balın su oranını ölçer ve kalite kriterlerinden biridir. 2. Şeker Profili Analizi: Glikoz ve fruktoz gibi basit şekerlerin oranını belirler. 3. Asitlik Derecesi: Balın fermantasyon derecesini ve tazeliğini gösterir. 4. Diastaz Aktivitesi: Balın depolanması ve ısıtılmasından etkilenen kalite faktörüdür. 5. Kül İçeriği: Balın çiçek kaynaklarının belirlenmesinde yardımcı olur. 6. Katalaz Enzimi: Balda doğal olarak bulunan ve zararlı hidrojen peroksitin dönüşümünü katalize eden enzimdir. 7. Mikrobiyolojik Analizler: Balda zararlı mikroorganizmaların varlığını tespit eder. 8. Prolin İçeriği: Balın saflık düzeyini ve antioksidan içeriğini analiz eder. Bu analizler, akredite laboratuvarlarda ve belirli standartlara göre gerçekleştirilir.
    • #Gıda
    • #Analiz
    • #Laboratuvar
    5 kaynak

    Balda HMF limiti nedir?

    Balda HMF (hidroksimetil furfural) limiti, Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'ne göre kg başına 40 mg olarak belirlenmiştir.
    • #Gıda
    • #Standartlar
    • #Bal
    5 kaynak

    Bal yüzde kaç şeker içerir?

    Bal, %30 glikoz ve %40 fruktoz içerir.
    • #Sağlık
    • #Gıda
    • #Şeker
    • #Bal
    5 kaynak

    Balda en çok hangi besin içeriği vardır?

    Balda en çok karbonhidrat bulunur. Bunun yanı sıra bal, protein, vitamin, mineral ve enzimler açısından da zengindir.
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    • #Bal
    • #Karbonhidrat
    • #Vitamin
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"cix30":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbalda-su-orani-en-fazla-kac-olmali-1211675636%3Flr%3D213%26ncrnd%3D36492","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4197647731753435745","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753435750744069-18024549358581370055-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-11-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cix3w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"cix31":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cix3w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"cix32":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Balda su oranı **en fazla %21** olmalıdır [```1```](https://www.ariciyim.com/bal-hasadi). **En ideal oran ise %17** olarak kabul edilir [```1```](https://www.ariciyim.com/bal-hasadi)[```2```](https://www.balmir.com.tr/genel/balin-besin-degerleri/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.ariciyim.com/bal-hasadi","title":"Bal Hasadı Nasıl Yapılır - Online Arıcılık Rehberi","shownUrl":"https://www.ariciyim.com/bal-hasadi"},{"sourceId":2,"url":"https://www.balmir.com.tr/genel/balin-besin-degerleri/","title":"Balın Besin Değerleri - Balmir","shownUrl":"https://www.balmir.com.tr/genel/balin-besin-degerleri/"},{"sourceId":3,"url":"https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Bal%20Analizleri-1.pdf","title":"T","shownUrl":"https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Bal%20Analizleri-1.pdf"},{"sourceId":4,"url":"www.ibb.gov.tr/tr-TR/kurumsal/Birimler/VeterinerHizmetleriMd/Documents/AriYetistiriciligiEgitimi/BalTanimiKaliteKontrolu.pdf","title":"Balın Tanımı, Kalite Kontrolü ve Pazarlama Teknikleri","shownUrl":"www.ibb.gov.tr/tr-TR/kurumsal/Birimler/VeterinerHizmetleriMd/Documents/AriYetistiriciligiEgitimi/BalTanimiKaliteKontrolu.pdf"},{"sourceId":5,"url":"https://ziraatyapma.blogspot.com/2014/12/baln-tanmsnflandrlmasbaldaki-mineraller.html","title":"Balın Tanımı,Sınıflandırılması,Baldaki Mineraller Vb..","shownUrl":"https://ziraatyapma.blogspot.com/2014/12/baln-tanmsnflandrlmasbaldaki-mineraller.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Balda su oranı en fazla kaç olmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bal","text":"#Bal"},{"href":"/yacevap/t/kalitestandartlari","text":"#KaliteStandartları"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Balın su oranı nasıl ölçülür?","url":"/search?text=Bal%C4%B1n+su+oran%C4%B1+nas%C4%B1l+%C3%B6l%C3%A7%C3%BCl%C3%BCr%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Balın kalitesi su oranına nasıl bağlıdır?","url":"/search?text=Bal%C4%B1n+su+oran%C4%B1+kaliteyi+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"En kaliteli bal hangi su oranına sahiptir?","url":"/search?text=En+kaliteli+bal%C4%B1n+su+oran%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Balda+su+oran%C4%B1+en+fazla+ka%C3%A7+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4197647731753435745","reqid":"1753435750744069-18024549358581370055-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-11-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753435750744069-18024549358581370055-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-11-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cix3w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"cix33":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/gercek-bal-nasil-anlasilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etabal.com.tr/blog/icerik/gercek-bal-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/kaliteli-bali-nasil-anlarsiniz-puf-noktalari-ve-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cizremgazetesi.com/yasam/kaliteli-bal-nasil-anlasilir-bal-alirken-dikkat-etmeniz-gereken-4-sey-35998.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bengurme.com/blogs/news/gercek-bal-nasil-anlasilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/faydali-ipuclari/q/balin-kaliteli-oldugu-nasil-anlasilir-320952365","header":"Balın kaliteli olduğu nasıl anlaşılır?","teaser":"Balın kaliteli olduğunu anlamak için aşağıdaki kriterlere dikkat edilebilir: 1. Menşe ve Üretici Bilgisi: Güvenilir bir kaynaktan geldiğinden emin olmak için tanınmış markaları tercih etmek önemlidir. 2. Renk ve Koku: Kaliteli bal, altın sarısı veya koyu kahverengi tonlarında olmalı ve hafif çiçeksi bir kokuya sahip olmalıdır. 3. Kristalizasyon Durumu: Gerçek bal kristalize olur ve donar. 4. Tat ve Dokulama: Tatlı ve zengin bir lezzete sahip olmalı, yabancı maddeler veya taneler içermemelidir. 5. Analiz ve Sertifikalar: Balın içeriği ve saflığı analizlerle ortaya konmalı, organik veya doğal sertifikalarla onaylanmış olmalıdır. Ayrıca, evde yapılabilecek basit testlerle de balın kalitesi anlaşılabilir: su testi, yakma testi, kağıt havlu testi gibi.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kalitekontrol","text":"#KaliteKontrol"},{"href":"/yacevap/t/bal","text":"#Bal"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.balmir.com.tr/genel/balin-besin-degerleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/normal-bir-bal-ne-kadar-su-icerir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.ibb.gov.tr/tr-TR/kurumsal/Birimler/VeterinerHizmetleriMd/Documents/AriYetistiriciligiEgitimi/BalTanimiKaliteKontrolu.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ziraatyapma.blogspot.com/2014/12/baln-tanmsnflandrlmasbaldaki-mineraller.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/bal-analizi-nasl-yaplr?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baldaki-su-orani-nasil-hesaplanir-325659410","header":"Baldaki su oranı nasıl hesaplanır?","teaser":"Baldaki su oranı, balın nem içeriği olarak hesaplanır ve ideal olarak en az %17, en fazla %25 olmalıdır. Bu oran, balın üretim koşullarına, türüne ve depolama süresine bağlı olarak değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bal","text":"#Bal"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gunhaber.com.tr/haber/Egricayir-balina-anti-mikrobiyal-tescili/509395?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dha.com.tr/saglik-yasam/egricayir-balinin-ta-degeri-analiz-edildi-2198492?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://manhattanagency.com.tr/bal-ta-degeri-kac-olmali/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.instagram.com/p/Cs_fS2gouWZ/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aricilikgazetesi.com.tr/haber-detay/1772-balin-antimikrobiyal-gucunu-olcen-ta-degeri-nedir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/ta-degeri-yuksek-bal-ne-demek-1115137294","header":"TA değeri yüksek bal ne demek?","teaser":"TA değeri yüksek olan bal, Total Anti Mikrobiyal Aktivite (TA) değeri 10 ve üzeri olan balları ifade eder. Bu tür ballar, tedavi edici özelliklere sahiptir ve antibakteriyel olarak kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/bal","text":"#Bal"},{"href":"/yacevap/t/antibakteriyel","text":"#Antibakteriyel"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turc.com.tr/laboratuvar/endustriyel/bal-testleri-ve-analizleri-92?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.torosdagibal.com/blog/icerik/bal-analizi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.globac.net/detay/index/laboratuvar/endustriyel-testler/bal-testleri-ve-analizleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasturkgida.com/haber-detay-BALDA-NE-TUR-ANALIZLER-YAPILMAKTADIR?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anavarzabal.com/bal-ansiklopedisi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/balda-hangi-analizler-yapilir-4227034636","header":"Balda hangi analizler yapılır?","teaser":"Balda yapılan analizler şunlardır: 1. Nem İçeriği Analizi: Balın su oranını ölçer ve kalite kriterlerinden biridir. 2. Şeker Profili Analizi: Glikoz ve fruktoz gibi basit şekerlerin oranını belirler. 3. Asitlik Derecesi: Balın fermantasyon derecesini ve tazeliğini gösterir. 4. Diastaz Aktivitesi: Balın depolanması ve ısıtılmasından etkilenen kalite faktörüdür. 5. Kül İçeriği: Balın çiçek kaynaklarının belirlenmesinde yardımcı olur. 6. Katalaz Enzimi: Balda doğal olarak bulunan ve zararlı hidrojen peroksitin dönüşümünü katalize eden enzimdir. 7. Mikrobiyolojik Analizler: Balda zararlı mikroorganizmaların varlığını tespit eder. 8. Prolin İçeriği: Balın saflık düzeyini ve antioksidan içeriğini analiz eder. Bu analizler, akredite laboratuvarlarda ve belirli standartlara göre gerçekleştirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/analiz","text":"#Analiz"},{"href":"/yacevap/t/laboratuvar","text":"#Laboratuvar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nanolaboratuvar.com/tr/blog/detay/hmf-tayini?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidalab.tarimorman.gov.tr/kastamonu/Haber/48/Balda-Prolin-Sayisi-Ve-Bal-Ve-Pekmezde-Hmf_hidroksimetil-Furfurol_-Tayini-Analizlerinde-Numune-Kabulune-Baslanmistir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bolvit.com.tr/wp-content/uploads/2022/11/hmf-1.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uniquelifetr.com/post/hmf-tehli-kesi-ni-n-farkinda-misiniz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/bal-ve-pekmezdeki-gizli-tehlikeye-dikkat?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/balda-hmf-limiti-nedir-692110978","header":"Balda HMF limiti nedir?","teaser":"Balda HMF (hidroksimetil furfural) limiti, Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği'ne göre kg başına 40 mg olarak belirlenmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/standartlar","text":"#Standartlar"},{"href":"/yacevap/t/bal","text":"#Bal"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/genel/bal?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bal-mi-seker-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/bal-besin-degeri-nedir-kac-kalori-icerir-icerisinde-bulunan-vitaminler-nelerdir-6321455?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://vendex.com.tr/bal-neler-icerir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eurolab.net/testler/gida-testleri/balda-seker-bilesenlerinin-tayini/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bal-yuzde-kac-seker-icerir-11405728","header":"Bal yüzde kaç şeker içerir?","teaser":"Bal, %30 glikoz ve %40 fruktoz içerir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"#Şeker"},{"href":"/yacevap/t/bal","text":"#Bal"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/balda-karbonhidrat-var-mi-balin-besin-icerigi-nedir-karbonhidrat-midir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fatsecret.com.tr/kaloriler-beslenme/genel/bal?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.grintuss.com.tr/faydali-bilgiler/balin-faydalari-nelerdir-besin-degeri-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.balparmak.com.tr/dogal-enerji-deposu-bal?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aysetugbasengel.com/bal-kac-kalori/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/balda-en-cok-hangi-besin-icerigi-vardir-506261479","header":"Balda en çok hangi besin içeriği vardır?","teaser":"Balda en çok karbonhidrat bulunur. Bunun yanı sıra bal, protein, vitamin, mineral ve enzimler açısından da zengindir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/bal","text":"#Bal"},{"href":"/yacevap/t/karbonhidrat","text":"#Karbonhidrat"},{"href":"/yacevap/t/vitamin","text":"#Vitamin"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cix3w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"cix34":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cix3w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"cix35":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cix3w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}