• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Baklava ve kadayıf için hangi bıçak?

    • Teknoloji
    • MutfakGereçleri
    • Tarif
    • Bıçak

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Baklava ve kadayıf kesmek için keskin bir bıçak kullanılması önerilir 1.
    Baklava kesiminde genellikle artı (+) şeklinde kesip, ardından üçgen parçaları verev şekilde dilimleyen bir yöntem kullanılır 1.
    Kadayıflı baklava kesiminde ise, kadayıf ve yufkaların ince yapısı nedeniyle, hassas ve keskin bir bıçak kullanılması tavsiye edilir 34.
    Her iki tatlı için de, bıçağın kararmadan alınmış olması ve üzerindeki köpüklerin alınmış olması önemlidir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tiktok.com
        1
      2. emiroglubaklava.com.tr
        2
      3. portakalagaci.com
        3
      4. tarifkasif.com
        4
      5. baksanbaklava.com
        5

    • Baklava ve kadayıf için özel bıçaklar var mı?

    • Bıçak seçerken nelere dikkat edilmeli?

    • Hangi malzemeler bıçak ömrünü uzatır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kadayıf kesmek için hangi bıçak kullanılır?

    Kadayıf kesmek için özel olarak tasarlanmış keskin bir bıçak kullanılması önerilir. Ayrıca, kadayıfın kesimi için kesme tahtası da kullanılabilir. Evde kadayıf keserken kullanılabilecek bazı bıçak türleri: Şef bıçağı. Soyma bıçağı. Sık kadayıf kesimi yapılacaksa, özel kadayıf kesme makineleri de bir seçenek olabilir.
    • Güzellik
    • Mutfak
    • Bıçak
    • Tatlılar
    5 kaynak

    Baklava keserken neden bıçak kullanılır?

    Baklava keserken bıçak kullanılmasının nedeni, yufkaların çok ince olması ve bu nedenle el ile koparılmasının zor olmasıdır. Ayrıca, baklava kesilirken bıçak kullanılmasının diğer nedenleri arasında: Düzgün ve temiz kesimler elde etmek. Bıçağın yapışmasını önlemek. yer alır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baklava
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3tpb0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbaklava-ve-kadayif-icin-hangi-bicak-762601014%3Flr%3D213%26ncrnd%3D69061","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9110134591755836517","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755836528816172-1895434816851671271-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-194-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3tpbw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3tpb1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3tpbw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3tpb2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Baklava ve kadayıf kesmek için **keskin bir bıçak** kullanılması önerilir [```1```](https://yemek.com/tarif/baklava-kesimi-tarifi/).\n\nBaklava kesiminde genellikle **artı (+) şeklinde** kesip, ardından üçgen parçaları verev şekilde dilimleyen bir yöntem kullanılır [```1```](https://yemek.com/tarif/baklava-kesimi-tarifi/).\n\nKadayıflı baklava kesiminde ise, kadayıf ve yufkaların ince yapısı nedeniyle, **hassas ve keskin bir bıçak** kullanılması tavsiye edilir [```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kadayifli-baklava/)[```4```](https://www.kadayif.gen.tr/kadayifli-baklava-nasil-yapilir-tarifi-nedir.html).\n\nHer iki tatlı için de, bıçağın kararmadan alınmış olması ve üzerindeki köpüklerin alınmış olması önemlidir [```5```](https://www.livapastacilik.com/blogs/p/hazir-yufkadan-baklava-nasil-yapilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.tiktok.com/discover/kadayifli-baklava-yapimlari","title":"Kadayifli Baklava Yapimlari | TikTok","shownUrl":"https://www.tiktok.com/discover/kadayifli-baklava-yapimlari"},{"sourceId":2,"url":"https://emiroglubaklava.com.tr/baklava-nasil-dilimlenir/","title":"Baklava Nasıl Dilimlenir? - Emiroğlu Baklava","shownUrl":"https://emiroglubaklava.com.tr/baklava-nasil-dilimlenir/"},{"sourceId":3,"url":"https://portakalagaci.com/2022/04/26/baklava-yufkasinda-kadayif-sarma-videolu-tarif/","title":"Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma (Videolu Tarif)","shownUrl":"https://portakalagaci.com/2022/04/26/baklava-yufkasinda-kadayif-sarma-videolu-tarif/"},{"sourceId":4,"url":"https://tarifkasif.com/articles/oktay-usta-ev-baklavasinin-gelenegi/","title":"Oktay Usta'nın Ev Baklavası: Gelenekten Modern Lezzet","shownUrl":"https://tarifkasif.com/articles/oktay-usta-ev-baklavasinin-gelenegi/"},{"sourceId":5,"url":"https://baksanbaklava.com/baklava-nasil-yapilir/","title":"Baklava Nasıl Yapılır? Baklava Tarifi - Baksan Baklava Sanatı","shownUrl":"https://baksanbaklava.com/baklava-nasil-yapilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Baklava ve kadayıf için hangi bıçak?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/mutfakgerecleri","text":"MutfakGereçleri"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"Bıçak"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Baklava ve kadayıf için özel bıçaklar var mı?","url":"/search?text=Baklava+ve+kaday%C4%B1f+i%C3%A7in+%C3%B6zel+b%C4%B1%C3%A7aklar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Bıçak seçerken nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Baklava+ve+kaday%C4%B1f+i%C3%A7in+b%C4%B1%C3%A7ak+se%C3%A7imi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hangi malzemeler bıçak ömrünü uzatır?","url":"/search?text=B%C4%B1%C3%A7ak+%C3%B6mr%C3%BCn%C3%BC+uzatan+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Baklava+ve+kaday%C4%B1f+i%C3%A7in+hangi+b%C4%B1%C3%A7ak%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9110134591755836517","reqid":"1755836528816172-1895434816851671271-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-194-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755836528816172-1895434816851671271-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-194-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3tpbw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3tpb3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.1001yemek.com/tel-kadayif?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.klasiktatlar.com/evde-kesme-kadayif-nasil-yapilir-11751.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/antep-usulu-basma-kadayif/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber7.com/yasam/haber/2635446-ozel-lezzetlerden-kadayif-nasil-yapilir-enfes-kadayif-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadayif.gen.tr/evde-kadayif-kesmenin-en-pratik-yolu-nedir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kadayif-kesmek-icin-hangi-bicak-kullanilir-3008888785","header":"Kadayıf kesmek için hangi bıçak kullanılır?","teaser":"Kadayıf kesmek için özel olarak tasarlanmış keskin bir bıçak kullanılması önerilir. Ayrıca, kadayıfın kesimi için kesme tahtası da kullanılabilir. Evde kadayıf keserken kullanılabilecek bazı bıçak türleri: Şef bıçağı. Soyma bıçağı. Sık kadayıf kesimi yapılacaksa, özel kadayıf kesme makineleri de bir seçenek olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/guzellik","text":"Güzellik"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/bicak","text":"Bıçak"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemektavsiyesi.com.tr/brnefis-strongbaklavastrong-nasil-kesilir-pratik-kesim-teknikleribr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://emiroglubaklava.com.tr/baklava-nasil-dilimlenir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/tarifler/ev-baklavasi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/baklava-yapiminda-puf-noktalar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://wikinasil.net/baklava-nasil-kesilir-dikdortgen-tepside/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-keserken-neden-bicak-kullanilir-1105749665","header":"Baklava keserken neden bıçak kullanılır?","teaser":"Baklava keserken bıçak kullanılmasının nedeni, yufkaların çok ince olması ve bu nedenle el ile koparılmasının zor olmasıdır. Ayrıca, baklava kesilirken bıçak kullanılmasının diğer nedenleri arasında: Düzgün ve temiz kesimler elde etmek. Bıçağın yapışmasını önlemek. yer alır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"Baklava"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3tpbw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3tpb4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3tpbw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3tpb5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3tpbw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}